Fritters ในภาษากรีก

หม้อที่เต็มไปด้วยน้ำซึ่งทำให้เนยและเกลือ ส่วนผสมรวมถึง ส่วนผสม:

• แป้งสาลี 1 แก้ว
• น้ำ - 2 ถ้วย
• เนย - 1/2 ถ้วย
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 6 st. ช้อน
• น้ำผึ้ง - 2 ศิลปะ ช้อน
• ผงอบเชย - - เพื่อรสชาติ
• เกลือ - - เพื่อรสชาติ

คำแนะนำ

หม้อที่เต็มไปด้วยน้ำซึ่งทำให้เนยและเกลือ ส่วนผสมรวมทั้งน้ำถูกนำมาต้ม ทันทีที่กระบวนการเริ่มต้นแป้งถูกเทลงในกระทะซึ่งเป็นอย่างรวดเร็วผสมและปรุงสุกจนส่วนผสมข้น ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยหลังจากนั้นเพิ่มไข่ไก่ทีละชิ้น น้ำมันพืชถูกให้ความร้อนในกระทะแป้งใส่ในช้อน Fritters ควรทอดด้วยไฟปานกลางจนกว่าจะมีสีทองทั้งสองด้าน เสิร์ฟร้อนและน้ำอุ่นราดด้วยน้ำผึ้งและเพิ่มอบเชย

เสิร์ฟ: 6