เห็ดในซอสครีมถ้าคุณชอบเห็ดและไม่เพียง แต่จะเก็บ แต่ยังกินคุณอาจได้ลองพันสูตรที่แตกต่างกันสำหรับการจัดทำของพวกเขาจาก marinades เพื่อซุปเห็ด และคุณแทบจะไม่สามารถที่จะให้ความสำคัญกับความนิยมมากที่สุดจานเห็ด - julien ซึ่งสามารถยกเลิกได้โดยเฉพาะคนที่มีอาการภูมิแพ้ที่รุนแรงต่อเห็ด ส่วนที่เหลือไม่น่าจะหยุดยั้งตัดสินใจเพียงเพื่อลองรสชาติอันเหลือเชื่อนี้จานอร่อยและน่าพอใจ ที่นี่ในบริเวณของเห็ดจูเลียนเราตัดสินใจที่จะปรุงเห็ดในซอสครีม โดยวิธีการปรุงอาหารทั้งสองจานจะคล้ายกันมาก แต่รสชาติจะแตกต่างกัน - เห็ดในซอสครีมจะได้รับอย่างไม่น่าเชื่อในรสชาติ แน่นอนถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มชีสขูดเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารเพื่อให้เปลือกที่สวยงามขึ้นบนพื้นผิว แต่ก่อนอื่นให้ลองทำตามคำแนะนำทั้งหมดของสูตรอย่างถูกต้องตรวจสอบว่าจานนี้จะช่วยคุณได้ในแบบฟอร์มนี้ คุณสามารถกินมันแยกต่างหากและปรุงอาหารด้านข้างสำหรับมัน - มันฝรั่งบด, พาสต้า, โจ๊ก buckwheat crumbly อย่าผสมลงในจานเดียว เห็ดในซอสครีมจะเสิร์ฟบนโต๊ะในจานที่พวกเขาสุก
ส่วนผสม:- เห็ดแชมเปญ 450 กรัม
- ครีม 200 มล
- ผักชีฝรั่งสด 0.5 ช่อ
- กระเทียม 2 กานพลู
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- พื้นพริกไทยดำ 2 หยิก
- เกลือ 2 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมจานให้นำเห็ดหมูแดงไข่ดาวครีม 25% ไขมันน้ำมันพืชและเครื่องเทศ
- ขั้นที่ 2 เห็ดล้างให้สะอาดและตัดเป็นแผ่นบาง ๆ
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่กระทะร้อน 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชและทอดแชมเปญไปเป็นสีแดงเข้มเพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- ขั้นตอนที่ 4 Dill สับละเอียด, 1-2 กลีบกระเทียมและปอกเปลือกเกินไป
- ขั้นตอนที่ 5 ต่อครีม, ไข่, ผักชีฝรั่งและกระเทียม - ผสมทุกอย่างด้วยส้อม
- ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มเห็ดที่เย็นเล็กน้อยลงในครีมและผสมให้เข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่เห็ดและซอสลงใน bakeware
- ขั้นตอนที่ 8 อบในเตาอุ่นที่ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20-25 นาที เสิร์ฟอาหารจานร้อน