ผักดองดอง

เมื่อเข้าเยี่ยมชมฉันพยายามขนมนี้และฉันก็สนุกกับมัน! ตอนนี้ฉันต้องการเป็นส่วนหนึ่ง ส่วนผสม:

• พืชชนิดหนึ่ง - 500 กรัม
• น้ำ - 2 ถ้วย
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 แก้ว
• น้ำตาล - 1-2 ศิลปะ ช้อน
• เกลือ - 1-2 ศิลปะ ช้อน

คำแนะนำ

เมื่อเข้าเยี่ยมชมฉันพยายามขนมนี้และฉันก็สนุกกับมัน! ตอนนี้ฉันต้องการแบ่งปันกับสูตรคลาสสิกของพืชชนิดหนึ่งที่หมัก นี่เป็นสูตรง่ายๆที่สามารถเข้าใจได้โดยคุณครูผู้เริ่มต้น ลอง - คุณจะไม่เสียใจ! ดังนั้นวิธีการเตรียมหัวไชเท้าม้าม้า: 1 ขั้นแรกเราต้องทำความสะอาดอย่างละเอียดและล้างรากของพืชชนิดหนึ่ง จากนั้นแช่ไว้ประมาณ 1 วัน (สำคัญ! ถ้ารากของหัวไชเท้าม้าเพิ่งขุดมาแล้วก็ไม่จำเป็นต้องแช่) 2. จากนั้นตัดพืชชนิดหนึ่งลงบนเครื่องขูดหรือเครื่องบดเนื้อ 3. นำน้ำมาต้มใส่น้ำตาลเกลือและน้ำส้มสายชู เรารีบถอดออกจากกองไฟ 4 ผสมรากบดจากพืชชนิดหนึ่งและน้ำดอง 5. เติมน้ำที่เตรียมไว้พร้อมกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว 6. ใส่กระป๋องพาสเจอร์ไรส์ด้วยพืชชนิดหนึ่งที่หมักไว้ที่อุณหภูมิ 90 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที เราเก็บไว้ในที่มืดและเย็น ถ้าคุณชอบอาหารว่างอย่างรวดเร็วมากขึ้นคุณจะไม่สามารถเพิ่มน้ำตาลได้ นั่นแหล่ะ :) Bon appetit!

เสิร์ฟ: 10