- ชีส (ลวด) - 340 กรัม
- เนย - 110 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 100 กรัม
- ก้อนขนมปังสดใหม่ - 1 ชิ้น
- Poppy - 2 ช้อนชา
- Champignons - 340 กรัม
- โหระพาสด (สับ) - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
ละลายเนยในกระทะ เราตัดแชมเปญลงในชิ้นแล้วโยนลงในกระทะ หลังจาก 4-5 นาทีหลังจากเห็ดทอดเล็กน้อยและปล่อยให้น้ำเพิ่มโหระพาและทอดอีก 2-3 นาที เราใส่เห็ดในชามแยกต่างหากและเย็น อุ่นเตาอบที่ 140 องศา ขนมปังถูกตัดจากด้านบนบนเปลือกโลกพร้อมและข้าม อย่าตัดจนจบ! เราตัดเนยแข็งเป็นก้อน ผสมเนยกับหัวหอมสีเขียวสับและเมล็ดงาดำ เราใส่ขนมปังไว้ในถาดอบ เราใส่เนยแข็งและเห็ดลงไป ด้วยส่วนผสมของเนยและหัวหอมเราจะครอบคลุมขนมปังทั้งหมด เราห่อก้อนในฟอยล์ นำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที เปิดฟอยล์เล็ก ๆ และอบอีก 10 นาทีจนชีสละลาย บูด appetit!
เสิร์ฟ: 3-4