สลัดฤดูร้อนของปลาหมึก

ตัดปลาหมึกลงในชิ้นเล็ก ๆ โอนไปยังชามและเพิ่มกระเทียม ... ... แล้ว ส่วนผสม:

• ปลาหมึก - 300 กรัม
• ชีส Mozzarella - 100 กรัม
• สีเขียว - 100 กรัม (ผักกาดหอมผักชีฝรั่ง ฯลฯ ตามดุลยพินิจของคุณ)
• เฉลี่ย bitches - 1/2 ชิ้น
• ชิลีวาง - 1/4 ช้อนชา
• กระเทียม - 2 ฟัน
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา
• พริกไทยดำบด - 1/8 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 1.5 ช้อนชา

คำแนะนำ

ตัดปลาหมึกลงในชิ้นเล็ก ๆ โอนไปยังชามและเพิ่มกระเทียม ... ... แล้ววางพริก เกลือปลาหมึกและผสมทุกอย่าง อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะและวางปลาหมึก และปรุงอาหารได้ไม่เกินหนึ่งนาที (ถ้าปลาหมึกแช่แข็งสด - ไม่เกิน 45 วินาที) แยกปลาหมึกออกจากของเหลว ... ... ต่อไปถ่ายโอนไปยังผ้าเช็ดปาก ปล่อยให้เย็นลง หั่นบาง ๆ หัวหอม ... ... และมะเขือเทศ ตัดชีส mozzarella (ถ้าคุณมีเนยแข็งกับลูกเล็ก ๆ หั่นเป็นชิ้น ๆ ถ้ามันสับมันลงไป) ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยใส่หัวหอมมะเขือเทศชีสและปลาหมึกลงในชามสลัดใส่ผักและเครื่องปรุงรสที่เข้ากันดี .

เสิร์ฟ: 4