ลิ้มรสรายละเอียด: ซอสเห็ดจาก champignons กับครีม

ซอสเห็ดกับครีมเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับจานเนื้อส่วนผสมทั้งหมดเป็นกันเองเยี่ยมยอดกับแต่ละอื่น ๆ สร้างรสชาติกลมกลืนและสมดุล เห็ดหอมสามารถเปลี่ยนจานที่ง่ายที่สุดในผลงานชิ้นเอกของการปรุงอาหาร ไม่จำเป็นต้องใช้แชมเปญ, เห็ดชนิดอื่น ๆ มีความเหมาะสม: มัน, สีขาว, น้ำผึ้ง agaric หอมมากขึ้นเห็ดที่อุดมไปด้วยซอสจะเป็น

ซอสเห็ดจาก champignons - สูตรทีละขั้นตอน

เตรียมซอสของเห็ดและครีมได้ง่ายพอแม้ปฏิคมสามเณรสามารถรับมือกับสูตร ซอสสามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวซีเรียลเนื้อหรือปลา มีเครื่องเทศพาสต้าคุณจะได้รับพาสต้าที่น่าตื่นตาตื่นใจ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 120 กรัมของ champignons;
• น้ำมันพืช
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• หัวหอม;
• 80 กรัมครีม;
• หยิกเกลือ
• ช้อนขนมพริกไทย

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. เห็ดและหลอดล้างออกใต้น้ำไหล ใช้มีดตัดอย่างประณีตตัดควรเป็นที่คุณต้องการเห็นในซอสสำเร็จรูป
2. ทอดจนสีทองที่น่ารื่นรมย์ในน้ำมันพืชที่คุณสามารถแม้ไม่ทอด แต่เพียงให้มันนั่งเป็นเวลา 5 นาที
3. แยกจากกันด้วยความร้อนปานกลางในเนยนำแป้งที่ร่อนออกมาก็จะใช้เวลาประมาณ 3 นาที
4. ใส่ครีมลงในแป้งคนให้เดือดตลอดเวลาเคี่ยวซอสอีก 3 นาทีไฟก็จะน้อย
5. ในที่สุดให้ใส่เห็ดที่เตรียมไว้พร้อมกับหัวหอมรสด้วยพริกไทยดำและเกลือทิ้งไว้ 2 นาทีและดับเพลิง
6. ซอสเห็ดพร้อมกับครีมเสิร์ฟพร้อมกับจานและเพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศ

วิธีการทำสเต็กฉ่ำซึ่งรวมกันอย่างลงตัวกับซอสเห็ดนี้อ่านได้ ที่นี่