- เยื่อกระดาษ - 4 ถ้วย
- น้ำตาล - 5 แก้ว
- มะนาว - 2 ศิลปะ ช้อน
- เพคติน - 2-3 st. ช้อน
เราทำความสะอาดลูกแพร์สุกและประณีตสับชิ้น ลูกแพร์ในกระทะถูกทุบด้วยนิด ๆ หน่อย ๆ ให้ได้น้ำผลไม้ เพิ่มเพคตินและน้ำมะนาว เรานำมวลไปต้ม เทน้ำตาลอย่างต่อเนื่องนำไปต้มและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำ เพื่อให้แยมไม่โฟมคุณสามารถเพิ่มเนยหรือเนยเทียมได้ Aha! ความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ! แยมปรุงอีก 5 นาที แยมควรมีความสม่ำเสมอเช่นเดียวกับในภาพ ความพร้อมที่จะตรวจสอบนี้: ถ้าวางของแยมไม่กระจายบนแผ่นเย็นแล้วมันก็พร้อม ม้วนขึ้น บูด appetit!
เสิร์ฟ: 10