เนื้อปลามีความต้องการมาก ที่นี่คุณจะไม่มองในสายตาและแม้กระทั่งผู้เชี่ยวชาญจะไม่ชอบคำแนะนำ: พยายามที่จะซื้อเฉพาะในร้านค้าที่มีตราสินค้าให้ความสนใจกับความสมบูรณ์ของแพคเกจ - ถ้าเปียกแล้วไม่ได้ใช้ ดีซากปลาจะดีกว่าที่จะซื้อแช่แข็งได้ดีน้ำแข็งที่มีเกล็ดเงาและดวงตาโปร่งใส แล้วยังคงมีโอกาสที่จะหวังว่ามันจะไม่ถูกแช่แข็ง
ไขมันใต้ผิวหนังในปลาที่ดีควรเป็นสีขาวโดยไม่มีกลิ่นเหม็นหืน และการประมวลผลอาหารของปลาแช่แข็งควรได้รับในเต็ม! มีสูตรมากมายให้แม่บ้านที่รักลอง เราขอแนะนำให้ค่อยๆละลายลงในตู้เย็นก่อนแล้วจึงแช่ในน้ำเย็น มิฉะนั้นซากจะกลายเป็นเหมือนเศษผ้า
มีเรื่องอื่น ๆ อีกมากมายที่จะบอกเกี่ยวกับปลาเค็มแห้งรมควัน
ปลามีฟอสฟอรัสเป็นจำนวนมากซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อการให้อาหารสมอง อย่างไรก็ตามในปัจจุบัน "เรืองแสง" ไม่ได้มาจากฟอสฟอรัส แต่เป็นเพราะมันถูกจับได้ในสถานที่เกิดภัยพิบัติทางนิเวศวิทยา
ขณะที่พวกเขากล่าวว่าไม่ได้จับทุกอย่างที่ pecks ...