- kvass - 1/2 ลิตร
- หัวหอม - 1/2 ชิ้น
- ขนมปังก้อนดำ - 1/2 ชิ้น
- กระเทียม - ฟัน 1,5 ซี่
- หัวหอมสีเขียวหรือสมุนไพรเผ็ด (เช่น cilantro) - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
Tyurya เป็นอาหารรัสเซียเก่าจากขนมปัง, ขนมปัง (บิสกิต) และหัวหอม, ขนมปังที่เรียกว่า okroshka สำหรับ kvas Tuiras ถูกใช้เย็นและถูกนำมาใช้ในทันทีล่วงหน้า tuiri ไม่ได้เตรียม สำหรับออร่าจะใช้เฉพาะขนมปังขาวหรือเนื้อเบาเท่านั้นสำหรับ okroshka Kvass ต้องมีความสดใหม่อยู่เสมอ Türiได้รับการพิจารณาอาหารของคนยากจนและเป็นอาหารประจำวันในครอบครัวในหมู่บ้าน คุณสามารถให้บริการ tuori กับแตงกวาดองซึ่งเป็นอาหารราคาถูกและสดชื่นในความร้อน จานจะอร่อยมากและมีกลิ่นหอมถ้ามันเป็นสิ่งที่ดีที่จะปรุงแต่งด้วยสมุนไพร: ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง ฯลฯ วิธีการทำ tulips kvass: ตัดเปลือกโลกออกจากก้อนขนมปังสีดำ ตัดขนมปังเป็นชิ้น วางชิ้นขนมปังบนถาดอบและอบแห้งในเตาอบ ฉีกขนมปังแต่ละชิ้นด้วยกานพลูของกระเทียม ตัดขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ และใส่ในชาม บดหอมและใส่แผ่นขนมปัง ตัดผักและเพิ่มขนมปังและหัวหอม เทสารอาหารลงในจานด้วยแคร็กผสม เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและให้บริการได้ทันที
เสิร์ฟ: 1