จูเล่จากผลเบอร์รี่แช่แข็งสูตรสำหรับวุ้นอร่อย

Kissel ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ แน่นอนเขาต้องแนะนำคนที่ทานอาหารเป็นพิเศษจากโรคระบบทางเดินอาหารโดยเฉพาะโรคกระเพาะและแผลพุพอง เนื่องจากมีความเหนียวเหนอะหนะ Kissel จึงห่อหุ้มผนังกระเพาะที่อักเสบและยังช่วยป้องกันการเกิดโรค dysbacteriosis แน่นอนคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นมีวุ้นโฮมเมดและไม่ซื้อสินค้ากึ่งสำเร็จรูป วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรอร่อยสำหรับวุ้นโฮมเมดแสนอร่อยจากผลเบอร์รี่แช่แข็งซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกถึงฤดูร้อนในฤดูหนาว

เราปรุงอาหารวุ้นโฮมเมดจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าจูบที่อร่อยที่สุดจะได้รับที่ความสูงของฤดูผลไม้และผลไม้เมื่อผลไม้สดให้เครื่องดื่มเหล่านี้ทั้งหมดวิตามินของพวกเขา แต่ในฤดูหนาวคุณสามารถทำวุ้นที่มีประโยชน์ได้หากคุณดูแลและแช่แข็งผลเบอร์รี่สดล่วงหน้า ที่ดีที่สุดคือการเตรียมเครื่องดื่มนี้ผลเบอร์รี่ฉ่ำ: currants แดงและสีดำ, เชอร์รี่, แครนเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, พลัม อัตราส่วนของน้ำและแป้งขึ้นอยู่กับความหนาของจูบที่คุณชอบ ถ้าคุณต้องการให้เครื่องดื่มมีความหนืดและของเหลวให้ใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้งต่อน้ำ 1 ลิตร ถ้าคุณชอบวุ้นหนา - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้งต่อน้ำ 1 ลิตร

ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมวุ้นคุณต้องเตรียมผลเบอร์รี่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องละลาย, โยนในกระชอนทำความสะอาดหิน จะดีกว่าที่จะบดผลเบอร์รี่ขนาดเล็กผ่านตะแกรง ผลไม้ขนาดใหญ่สามารถทิ้งไว้ได้และคุณสามารถบดได้ในเครื่องปั่น

เชอร์รี่เยลลี่จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

สูตรนี้สำหรับเชอร์รี่เยลลี่เป็นเรื่องง่ายมากในการจัดเตรียมและในรสชาติไม่ด้อยกว่าคู่ของมันจากเชอร์รี่สด

เพื่อเตรียมวุ้นเชอร์รี่จากผลเบอร์รี่แช่แข็งคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เชอร์รี่แช่แข็ง - 2 ถ้วย
• แป้ง - 3-4 st. ล.
• น้ำตาล - 7-8 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 1 ลิตร

วิธีการเตรียม

1. เชอร์รี่ต้องละลายแล้วโยนกลับไปที่กระชอนและล้างด้วยน้ำเย็น ถ้ามีกระดูก - เอาออก
2. เตรียมผลเบอร์รี่เทน้ำและปรุงอาหารด้วยไฟช้า ถ้าคุณไม่ต้องการที่จะมีผลเบอร์รี่ในเครื่องดื่มก่อนอื่นให้สับเชอร์รี่ในเครื่องปั่น เพิ่มมวลที่เกิดขึ้นลงในน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 5-10 นาทีหลังจากนั้นเค้กเชอร์รี่สามารถถอดออกได้ด้วยเสียงดัง
3. เมื่อน้ำเดือดคุณต้องเพิ่มน้ำตาลและปรุงอาหารอีก 3-4 นาที
4. ในขณะที่ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่กำลังเดือดคุณต้องเตรียมแป้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้เติมแป้งด้วยน้ำเดือดเย็นประมาณครึ่งถ้วยสำหรับ 4 ช้อนโต๊ะแป้งโดยไม่ต้องเหาะตีลังกา ผสมให้เข้ากันดี
5. เทแป้งที่เจือจางลงในน้ำซุปเชอร์รี่ที่ต้มในหยดบาง ๆ กวนอย่างต่อเนื่อง
6. นำวุ้นจนหนาและปล่อยให้เทออกเพียงหนึ่งนาที จากนั้นนำกระทะออกจากกองไฟและปล่อยให้เครื่องดื่มเย็นลงเล็กน้อย จูบของเราจากเชอร์รี่แช่แข็งพร้อมแล้ว!