- สเต็กปลาแซลมอน - 2 ชิ้น
- แครอท - 100 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น
- พริกไทยหอมเกลือ - - เพื่อรสชาติ
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- มะนาว - 1 ชิ้น
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 125 มิลลิลิตร
เริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดหัวหอมและแครอท แครอทตัดเป็นวงกลมหัวหอม - semirings เราใช้กระทะกว้างเทลิตรของน้ำใส่ผักตัดอ่าวใบเกลือและพริกไทย นำไปต้มแล้วลดความร้อนและปรุงอาหารอีก 5 นาที จากสเต็กด้วยความช่วยเหลือของแหนบลบกระดูกขนาดเล็ก เราใส่สเต็กในกระทะผักและปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาทีเมื่อความร้อนต่ำ อะโวคาโดสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในชามของเครื่องปั่นให้ใส่อะโวคาโดโยเกิร์ตและน้ำมะนาวเกลือเล็กน้อย ตีซอสจากอะโวคาโดเพื่อความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน ด้วยสเต็กสำเร็จรูปเราจึงนำสกินออก เราใส่สเต็กบนจานเราเทด้วยซอสจากอะโวคาโดและเราให้บริการกับผักประดับ บูด appetit!
เสิร์ฟ: 2