- ยีสต์แห้ง - 5 กรัม
- ของน้ำมันมะกอก - 20 มิลลิลิตร
- แป้งสาลี - 175 กรัม
- เนื้อดิน - 200 กรัม
- มะเขือเทศ - 100 กรัม
- พริกหวานสีส้ม - 1 ชิ้น
- ของชีสแข็ง - 150 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ - 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 5 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 5 กรัม
1. ผสมแป้งกับยีสต์ เพิ่ม 125 มล. น้ำอุ่นและน้ำมันมะกอก 2. นวดแป้งเป็นเวลา 2-3 นาที คลุมแป้งด้วยผ้าเช็ดตัวหรือพลาสติกห่อหุ้มแป้งและปล่อยให้อยู่ในที่อุ่นเป็นเวลา 40 นาที 3. ในระหว่างนี้เตรียมฝากระป๋อง ทอดลูกสับจนสุก ตัดมะเขือเทศลงในชิ้นและพริกไทยเป็นก้อน ตะแกรงชีส 4. นวดแป้งเป็นเวลา 1 นาทีจากนั้นโรยลงในแผ่นดิสก์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. และความหนาไม่เกิน 5 มม. หล่อลื่นด้วยซอสมะเขือเทศ ใส่มะเขือเทศพริกไทยและเนื้อสับโรยพริกไทยเขียวและชีสขูดเนยแข็ง 6. อบพิซซ่าในเตาอบที่ 220 องศาเป็นเวลา 15 นาที
เสิร์ฟ: 6