- แป้งพิซซ่า - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 250 กรัม (บดในน้ำซุปข้น)
- น้ำมันมะกอก - 3-4 st. ช้อน
- เกลือ, พริกไทย - 1 ชิ้น (เพื่อลิ้มรส)
- เนื้อแอนโชวี่ - 4-5 ชิ้น
- ชีสมอสซาเรลล่า - 60 กรัม (ขูด)
เปิดเตาอบที่ 260 ° C วางแป้งบนถาดอบ, ทาพื้นผิวด้วยน้ำมันมะกอก (1 ช้อนโต๊ะ) เกลือและพริกไทย วางมันฝรั่งบดทั่วพื้นผิวของพิซซ่าที่ออกจากขอบไม่เปลี่ยนแปลง แพร่กระจายปลากะตักอย่างสม่ำเสมอ เทส่วนที่เหลือของน้ำมันมะกอก วางในเตาอบและอบประมาณ 10 นาที นำโรยด้วยชีสและนำกลับเข้าไปในเตาอบ ปรุงอาหารประมาณ 10 นาที คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมที่ด้านล่างของพิซซ่าที่ควรจะเป็นสีส้มอ่อน
เสิร์ฟ: 6-8