- มันฝรั่ง - 0.5 กิโลกรัม
- กระเทียม - 2-3 ซี่
- น้ำมันพืช - 100 มิลลิลิตร
- เกลือ - 1-2 หยิก (เพื่อลิ้มรส)
มันฝรั่งกับกระเทียมเป็นที่รักของลูก ๆ ของฉัน ฉันปรุงอาหารมันบ่อยที่สุดเมื่อมันฝรั่งหนุ่มปรากฏในตลาด ฉันซื้อเฉพาะมันฝรั่งขนาดเล็กสำหรับจานนี้ เฉพาะฉันเตือนคุณทันที - ปรุงอาหารได้ทันทีด้วยการสำรองขณะที่พวกเขากวาดมันฝรั่งดังกล่าวออกจากจานด้วยความเร็วฟ้าผ่า :) ฉันบอกวิธีที่จะทำให้มันฝรั่งกับกระเทียม: 1 ถ้าคุณปรุงอาหารมันฝรั่งจากสวนของคุณเองหรือเดชา - คุณยังไม่สามารถลอกออกจากเปลือก เพียงแค่พยักหน้าของฉัน ถ้าไม่เราจะทำความสะอาด 2. เราอุ่นน้ำมันพืชในกระทะ 3 วางมันฝรั่งในชั้นหนึ่งบนกระทะและครอบคลุมกับฝา การปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลาง 4. ระยะเวลาการหุงต้มขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่งดังนั้นเมื่อปรุงอาหารเป็นระยะ ๆ ใต้ฝา ถ้าด้านล่างเป็นสีน้ำตาลให้เปิดมันฝรั่งและปิดฝาอีกครั้ง ด้านที่สองทอดในเวลาเดียวกัน 5. ทำความสะอาดกระเทียมและกดผ่านการกด 6. เราเลือกมันฝรั่งพร้อมจากกระทะโรยด้วยกระเทียมสับและเกลือและเขย่าเพื่อผสมทุกอย่าง เราให้บริการในตาราง! แม้ว่าผมคิดว่าการให้บริการในตารางเป็นสิ่งที่ไม่จำเป็น ทุกคนจะวิ่งไปที่ห้องครัวและคว้าเศษหอมทอดจากมือของคุณ ฉันมักชอบ :) ฉันหวังว่าสูตรง่ายๆสำหรับการปรุงอาหารมันฝรั่งกับกระเทียมจะกลายเป็นหนึ่งในที่ใช้บ่อยที่สุดในห้องครัวของคุณ!
เสิร์ฟ: 3