สลัดกับอะโวคาโดและหัวหอมสีแดงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเราถูก stimied โดยมักจะพบในปริศนาคำไขว้ของ "จระเข้ลูกแพร์" ตอนนี้เกือบทุกคนรู้ดีว่านี่เป็นผลไม้แปลกใหม่ที่เรียกว่าอโวคาโด เมื่อเขาปรากฏตัวในยุโรปแล้วในรัสเซียไม่มีใครทำให้เสียความสนใจของเขา: คนไม่เข้าใจว่ามันคืออะไรหรือกินอะไร ประการแรกไม่ได้มาจากชีวิตที่ดีชาวอิสราเอลดูใกล้ชิดมากขึ้นเวลาที่หนักขึ้นผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการเผยแพร่บนบัตรและคูปองและอะโวคาโดมีรสชาติที่น่ารื่นรมย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเพิ่มวอลนัทพื้นลงในเยื่อกระดาษ ผลที่ได้คือมวลที่มีรสชาติเหมือนเนย ชาวยิวในทางปฏิบัติได้จัดสวนและเริ่มปลูกผลไม้ที่มีประโยชน์เหล่านี้ไม่เพียง แต่สำหรับตัวเองเท่านั้น แต่ยังสำหรับการส่งออก อิสราเอลเป็นผู้จัดจำหน่ายอะโวคาโดหลักของรัสเซียและประเทศโดยรอบ ตอนนี้ได้รับความนิยมอย่างมากจากหลาย ๆ คน: อะโวคาโดใช้สำหรับทำซอสสลัดค็อกเทลแซนวิชและอาหารอื่น ๆ หากคุณยังไม่ได้ลิ้มรสผลไม้ที่ยอดเยี่ยมนี้เราขอแนะนำให้เริ่มด้วยสลัดกับอะโวคาโดและหัวหอมแดง ขนมขบเคี้ยวที่ให้คุณค่าทางอาหารนี้จะดึงดูดผู้คนจำนวนมาก
ส่วนผสม:- อะโวคาโด 1 ชิ้น
- หัวหอมสีม่วง 0.5 ชิ้น
- มะนาว 0.5 ชิ้น
- ผักโขมสด 0.5 ช่อ
- งาขาว 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- เกลือ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมสลัดให้ใช้อะโวคาโดที่สุกหัวหอมสีม่วงครึ่งหนึ่งของผักชีน้ำมันงาน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ
- ขั้นที่ 2 เปลือกอะโวคาโดขจัดกระดูกและตัดเป็นแผ่นบาง ๆ
- ขั้นตอนที่ 3 กิ้งกือผักชีหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดต้นหอมลงไปเป็นวงแหวนบาง ๆ
- ขั้นตอนที่ 4 ช้อนโต๊ะงาทอด 2-3 ช้อนโต๊ะในกระทะแห้ง 1-2 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่อะโวคาโดผักชีหอมแดงงาน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวครึ่งหนึ่ง
- ขั้นตอนที่ 6 ค่อยๆผสมสลัดเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส