ซอสอะโวคาโดมังสวิรัติ

ซอสนี้ทำในสองข้อ ใช้เครื่องปั่นที่บดอะโวคาโด เพิ่มไปยัง ประกายส่วนผสม:

• อะโวคาโดขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 ฟัน
• มะนาว - 1/2 ชิ้น
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา
• พริกไทยพื้น - ช้อนชา 1/4
• ใบโหระพาสด - 1 หยิก
• น้ำ - 1/4 ถ้วย

คำแนะนำ

ซอสนี้ทำในสองข้อ ใช้เครื่องปั่นที่บดอะโวคาโด เพิ่มส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน ซอสที่เป็นประโยชน์ของสีเขียวที่มีความหนาแน่นสูงสามารถเสริฟไปได้หลายจาน แต่เหมาะที่สุดกับพาสต้า

เสิร์ฟ: 3-4