- แป้ง - 2 ถ้วย
- น้ำตาล - 1/2 ถ้วย (บวก 2 ช้อนโต๊ะ)
- เนยเทียมหรือเนยเทียม - 200 กรัม
- ไข่ - 1,5 ชิ้น
- อัลมอนด์หรือถั่วอื่น ๆ - 1/2 ถ้วย
- ไข่แดงสำหรับหล่อลื่น - 1 ชิ้น
ตามสูตรนี้คุณจะได้รับ 10 เค้กน้ำหนัก 70 กรัมเตรียม: ผสมน้ำมันน้ำตาลและไข่ในชามด้วยไม้พายไม้จนกว่าจะได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เทลงในแป้งและนวดแป้ง โรยแป้งลงในชั้นหนา 7-8 มม. และตัดวงกลมโดยใช้แม่พิมพ์กลมหรือแก้ว ในใจกลางของแก้วแต่ละตัวให้ทำรูเล็ก ๆ ที่มีแม่พิมพ์ขนาดเล็ก วางบนแผ่นอบ ผสมถั่วอัลมอนด์กับน้ำตาล หล่อลื่นแก้วด้วยไข่แดงและโรยด้วยส่วนผสมของอัลมอนด์ วางแผ่นอบในเตาอบและอบที่ 240-250 กรัมเป็นเวลา 15-20 นาทีจนเป็นสีม่วง
เสิร์ฟ: 10