อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับตารางเทศกาลไปที่โต๊ะเทศกาลตามกฎเตรียมสลัดและอาหารว่างจำนวนมาก และส่วนใหญ่มักชอบแล้วคุ้นเคยและรัก อย่างไรก็ตามเมนูของตารางเทศกาลสามารถหลากหลายได้ด้วยขนมขบเคี้ยวใหม่เช่นเค้กเค็ม เค้กเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องอบ พวกเขากำลังเตรียมจากเค้กเค็มและการอุดฟันต่างๆ ประสบความสำเร็จโดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาจะได้รับกับปลารมควัน ฉันใช้ปลาแซลมอนสีชมพู แต่ถ้าคุณแยกแยะออกและซื้อปลาหรือ halibut จากนั้นอาหารว่างดังกล่าวสามารถฆ่าแขกได้ในจุด
ส่วนผสม:- อะโวคาโด 1 ชิ้น
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
- ครีมชีส 120 กรัม
- ปลาแซลมอนรมควัน 200 กรัม
- แคร็กเกอร์เค็ม 300 กรัม
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 การทำเค้กคุณต้องใช้แครกเกอร์เค็มขนาดใหญ่อะโวคาโดผลไม้สุกครีมชีส (ตัวอย่างเช่น Violette Buko ฟิลาเดลเฟีย Almette ฯลฯ ) ชีสแข็งน้ำมะนาวและปลาแซลมอนรมควัน ถ้าชีสครีมไม่เค็มพอแล้วคุณสามารถทานเกลือได้เล็กน้อย
- ขั้นตอนที่ 2 ใช้มีดคมตัดอะโวคาโดครึ่งหนึ่งไปที่กระดูกหมุนส่วนต่างในทิศทางต่างๆแยกหินออกและขจัดหนังกำพร้า (คุณสามารถแยกเยื่อกระดาษออกด้วยช้อนชาโดยการใส่มันด้วยนูนออกใต้ผิวหนังและเคลื่อนไปในทิศทางเดียวกัน)
- ขั้นตอนที่ 3 ตัดเยื่อและวางไว้ในชามด้วยครีมชีสและน้ำมะนาว
- ขั้นตอนที่ 4 มวลเพื่อบดให้เข้ากับสถานะของการพ่น ถ้าจำเป็นเกลือเล็กน้อย
- ขั้นตอนที่ 5 ตัดเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ขั้นที่ 6 Crackers - ฐานของเค้กควรทาด้วย paste
- ขั้นตอนที่ 7 ด้านบนของพาสต้าวางชิ้นส่วนของปลา
- ขั้นตอนที่ 8 ปิดบังปลาด้วยแคร็กเกอร์ต่อไปนี้และวางวางและปลาไว้ในนั้น ยอดอีกครั้งด้วยแคร็กเกอร์
- ขั้นตอนที่ 9 ตักเนยแข็งที่ขูดเนยแข็ง
- ขั้นที่ 10 ปกคลุมด้านบนและด้านข้างของช่องว่างด้วยการวางและม้วนในชีสขูด ใส่เค้กไว้ 2 ชั่วโมง (สามารถเก็บได้นาน) ในตู้เย็นสำหรับใส่เกลือ