- ชีส (พันธุ์ Hard) - 200 กรัม
- กระเทียม - 2 ฟัน
- ชีสกระท่อม (คุณสามารถชีส "feta" หรือ "brynza") - 150 กรัม
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- Zeln "Cilantro" - 20 กรัม
- แป้ง (มันฝรั่ง) - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
1. ขูดชีสที่แข็งบนเครื่องขูด 2 เพิ่มชีสกานพลูกระเทียมตัดและหนึ่งช้อนโต๊ะของแป้งผสมเบา ๆ 3. บนกระทะแห้งให้ใส่ชีสผสมกับช้อนโต๊ะ 4. อุ่นกระทะและรอจนชีสละลาย ลบออกจากความร้อนและปล่อยให้ชีสแพนเค้กเย็นลงเล็กน้อย (แต่ไม่มาก!) ในขอบเขตที่คุณสามารถเอาออกด้วยไม้พาย 5. แพนเค้กเนยแข็งที่ด้านล่างของแว่นตาแบบเปิด (ถ้าคุณใส่แว่นตาคุณจะได้เนื้อแก้วที่มีขนาดใหญ่มาก) กดพวกเขาด้วยมือของพวกเขาเพื่อกอง, บดขอบและปล่อยให้เย็น 6. ถอดชิ้นส่วนที่ผ่านการทำความเย็นออกจากแว่นตาไวน์และเติมด้วยไส้กรอง ไม่จำเป็นต้องใส่จำนวนมากของการบรรจุหนึ่งช้อนชาก็เพียงพอ 7. เริ่มต้น: ชีส "Feta" (คุณชีสหรือชีสกระท่อม) ปั่นในเครื่องปั่นให้เพิ่มชิ้นกะหล่ำปลีอะโวคาโดผักชีเทน้ำมะนาวพริกไทยผสมและกระจายช้อนชาลงไปในทารเคอร์ กระเทียมในการเติมผมไม่ได้เพิ่มเพราะมันมีอยู่ใน tartlets ชีสแม้ว่าที่ต้องการในการเติมที่คุณสามารถตัดมะเขือเทศอย่างประณีต ตกแต่งด้วยตุ๊กตายัดไส้สีเขียวและเสิร์ฟบนโต๊ะทำให้แขกของคุณหลงใหล
เสิร์ฟ: 10