สลัดกับไข่เจียว: จานในลักษณะการกลั่น

แดกดันสลัดกับการเพิ่มของไข่เจียวปรากฏค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ในดินแดนของประเทศที่โพสต์สหภาพโซเวียต ไข่เจียวเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่ไหน แต่ความคิดของการทำสลัดกับไข่เจียวเป็นเวลาหลายศตวรรษไม่ได้ออกจากข้อ จำกัด ของฝรั่งเศสในปัจจุบัน สูตรเหล่านี้มีรสชาติที่เบา แต่น่าสนใจและจานไม่ได้เป็นแคลอรี่สูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งบางทีในอาหารดังกล่าวและมีความลับเพื่อความสามัคคีของผู้หญิงฝรั่งเศสหลาย! ให้ความสำคัญกับสูตรที่ไม่ธรรมดาและไม่ค่อยรู้จักเหล่านี้

วิธีการเตรียมสลัดจากไข่เจียว?

ก่อนที่คุณจะทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารตัวเองก็จะไม่เจ็บที่จะเข้าใจวิธีการเตรียมส่วนผสมหลัก - ไข่เจียวอย่างถูกต้อง นอกจากนี้ยังไม่มีความจำเป็นที่จะต้องรู้ว่าจานนี้อร่อยที่สุดในรูปแบบที่อบอุ่น ดังนั้นสำหรับการเตรียมไข่เจียวคุณจะต้องมีไข่ไก่สองฟองและครึ่งถ้วยนมโค (สามารถใช้ครีมไขมันต่ำได้) ถ้าคุณเพิ่มสองช้อนโต๊ะแป้งคุณจะได้รับสิ่งที่ชอบปะทะ (แต่ขึ้นอยู่กับคุณ) ผสมอาหารในชามแยกต่างหาก อย่าลืมเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ก่อนเทส่วนผสมลงในกระทะให้เจือด้วยน้ำมันพืชและตรวจดูให้แน่ใจว่าได้รับความร้อนเพียงพอ การปรุงอาหารควรใช้เวลาประมาณสิบนาทีภายใต้ฝาปิดที่มีไฟปานกลาง

สูตรหนึ่ง: สลัดกับไข่เจียวและไก่ต้ม

สลัดนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าที่แสนง่าย แต่อร่อย ส่วนผสมหลักจะให้ความแข็งแรงของร่างกายและความอดทนเป็นเวลานาน ดังนั้นนี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนักหรือมีงานเกี่ยวข้องกับแรงงานที่มีอยู่จริง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไข่เจียวพร้อมไข่ 2 ฟองและ 50 มล. ของนม
• อกไก่ต้มหรือเนื้อ - 300-400 กรัม
• กะหล่ำปลีจีน - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - ลูกศรหลายอัน
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเป็นไส้

วิธีการเตรียมสลัดกับไข่เจียวและไก่ต้ม?

พร้อมที่จะตัดไข่เจียวในรูปแบบของหลอดหรือก้อนเล็ก ๆ เนื้อไก่ต้องต้มในน้ำเกลือจนกว่าจะพร้อมแล้วตัดเป็นหลอดเล็ก ๆ (ถ้าใช้เต้านมเราแนะนำให้คุณถอดผิวหนังออก) กะหล่ำปลีจีนเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เป็นไปได้ - สลัดจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวชอุ่ม อย่าลืมตัดรังสีเขียว ในตอนท้ายเราเติมครีมหรือมายองเนสแคลอรีต่ำ

สูตรที่สอง: สลัดกับไข่เจียวและเห็ด

สูตรนี้เป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ต้องการปรุงอาหารอร่อย ๆ รีบร้อน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• พร้อมไข่เจียว
• ไส้กรอกสุก - 200 กรัม (หรือไส้กรอก 2 อัน)
• หมักแชมเปญหมัก - 150-200 กรัม
• มายองเนส (ครีมเปรี้ยวเป็นน้ำสลัดในสูตรนี้ไม่เหมาะสม)

วิธีการปรุงอาหาร?

ไส้กรอกและไข่เจียวหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ Champignons ยังต้องมีการสับ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทั้งหมดจะใส่ในชามสลัดและตกแต่งด้วยมายองเนสผสมอย่างทั่วถึง สูตรนี้สำหรับ 4 คน นอกจากนี้สลัดนี้สามารถแพร่กระจายบนขนมปังและกินเป็นอาหารว่าง

เราคิดว่าเมื่ออ่านคำแนะนำเหล่านี้คุณมีความปรารถนาที่จะต่อต้านการปรุงอาหารและลิ้มรสสลัดที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ด้วยไข่เจียว การทำอาหารเองจะช่วยให้คุณได้รับความรวดเร็วและไม่โอ้อวดและรสชาติของผลงานชิ้นเอกนี้จะอยู่ในระดับของร้านอาหารราคาแพง