- ข้าว - 500 กรัม
- น้ำส้มสายชู - 50 มิลลิลิตร
- น้ำตาล - 30 กรัม
- เกลือ - 10 กรัม
- แผ่น Nori - 5 ชิ้น
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- ปลาแซลมอนรมควัน - 200 กรัม
- วาซาบิ, ซอสถั่วเหลือง, ขิงดอง - - เพื่อรสชาติ (สำหรับการจัดเก็บ)
ข้าวต้มจนกว่าจะสุกเปลี่ยนเป็นชามกว้างนอกจากนี้ยังมีน้ำส้มสายชูข้าว เราผสมกันและกันไว้ แตงกวา (ไม่มีเปลือก) และปลาแซลมอนตัดเป็นชิ้นยาวและบาง บนแถบที่คล้ายกันเราตัดปอกเปลือกและอโวคาโด บนเสื่อไม้ไผ่เรากระจายแผ่น nori โดยที่เราแจกข้าวอย่างสม่ำเสมอในชั้นบาง ๆ ด้านขวาของกลางข้าววางเศษปลาแซลมอนแตงกวาและอะโวคาโด ด้วยพรมเราจะเริ่มห่อม้วน เราห่อปลายสุดของเสื่อไม้ไผ่สองสามครั้งที่เราม้วนออกไส้กรอกที่เกิดขึ้นเพื่อให้แผ่น nori ถูกปิดผนึก เราปูพรมและรับไส้กรอกที่สวยงามซึ่งจะต้องตัดเป็น 6 ม้วนขนาดเดียวกัน เราให้บริการกับวาซาบิขิงและซอสถั่วเหลือง บูด appetit! ;)
เสิร์ฟ: 3-4