- อะโวคาโด - 4-5 ชิ้น
- พริกเขียวป่น (Serrano) - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- Cilantro - - เพื่อรสชาติ
- มะนาว - 1/2 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 2-3 ศิลปะ ช้อน (ไม่จำเป็น)
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
อย่างที่คุณเห็น guacamole จัดทำมาจากส่วนผสมที่ค่อนข้างง่าย อโวคาโดปอกเปลือกและปอกเปลือก อะโวคาโดสับชิ้นวุ่นวายและใส่ในโถลึก ด้วยความช่วยเหลือของกระบองมันฝรั่งให้เปิดอะโวคาโดลงไป เมื่อมวลกลายเป็นขนมที่ต้องเค็มและพริกไทย เราเอาพริกเผ็ดออกจากเมล็ดแล้วค่อยสับมันลงไปใส่ จากนั้นเพิ่มหัวหอมสับละเอียด Cilantro สับละเอียดและยังเพิ่มลงในชาม จากนั้นเพิ่มครึ่งน้ำมะนาวลงในชาม เทน้ำมันมะกอกลงในชาม (ถ้าคุณไม่กินคุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้) เราผสมกันได้ดี เผ็ด guacamole พร้อม!
เสิร์ฟ: 4