- แป้ง - 1 3/4 ถ้วย
- จมูกข้าวสาลี - 1/4 ถ้วย
- น้ำตาล - 3 รายการ ช้อน
- ผงฟู - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- ลูกเกด - 1/3 ถ้วย
- ส้ม - 1 ชิ้น
- ครีมไขมัน - 3 ถ้วย
- เนย - 2 รายการ ช้อน
- สำหรับเคลือบ: ส้ม - 1/2 ชิ้น (น้ำผลไม้)
- เนย - 2 รายการ ช้อน
- ของน้ำตาลผง - 12 ศิลปะ ช้อน
1. เปิดเตาอบที่ 220 องศา ผสมแป้ง, จมูกข้าวสาลี, น้ำตาล, ผงฟูและเกลือลงในชามขนาดใหญ่ เพิ่มความมีชีวิตชีวาของหนึ่งส้มและ 1/3 ถ้วยลูกเกด เพิ่มครีมและผสม 2. ใส่แป้งลงบนพื้นผิวที่มีแป้ง ปั้นเป็นก้อนกลมจากแป้ง ทำวงกลมแบน 1 ซม. หนาจากลูกตัดเป็นรูปสามเหลี่ยม 8 รูป 3. วางรูปสามเหลี่ยมที่เกิดขึ้นบนแผ่นอบเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment หล่อลื่นด้านบนและด้านด้วยเนยละลาย เค้กอบให้มีสีทองประมาณ 14-18 นาทีขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ วางเค้กสำเร็จรูปลงบนตะแกรงและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย เสิร์ฟเค้กกับเนยหรือเคลือบ 4. เมื่อต้องการเตรียมเคลือบให้ละลายเนยละลายน้ำส้มและน้ำตาลผงในชามขนาดเล็ก เทเค้กกับน้ำแข็งปรุงสุกให้เคลือบแช่แข็งและให้บริการ
เสิร์ฟ: 12