- เนยเทียม - 250 กรัม
- แป้ง - 320 กรัม
- น้ำ - 125 มิลลิลิตร
- กรดซิตริก - 1 หยิก
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
- นมข้น - 400 กรัม
- เนย - 200 กรัม
- ถั่วสับ - 200 กรัม
ตัดมาการีนเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มลงในแป้ง Razirayem มือจนก่อตัว crumbs เล็ก ๆ จากนั้นเติมน้ำที่มีกรดซิตริกและเกลือละลาย นวดแป้ง เราจัดรูปแบบแป้งในรูปแบบของกลุ่มที่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 5-6 ซม. และหั่นเป็น 8 ส่วน ใส่แป้งลงในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงห่อด้วยกระดาษ parchment แผ่นแป้งเย็นจะรีดความหนา 0.3-0.5 ซม. และอบที่อุณหภูมิ 200 องศา แล้วตัดให้สวยงามและเย็นอีกครั้งที่อุณหภูมิห้อง สำหรับครีมให้ใช้เนยและปล่อยให้มันยืนอยู่ที่อุณหภูมิห้องจนนุ่ม แล้วเอาชนะค่อยๆเติมนมข้น ต้องเป็นมวลอันเขียวชอุ่ม สับละเอียดถั่วและเพิ่มลงในครีม เศษจากเค้กบดเป็นเศษและรวมกับถั่ว เรารวมเค้กกับชั้นบาง ๆ ของครีมวางซ้อนกันไม่มากอย่างหนึ่งที่อื่น เค้กชั้นบนยังมี greased ครีมและโรยด้วยส่วนผสมของถั่วและ crumbs และจากนั้นด้วยน้ำตาลผง เราออกจากเค้กเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในที่เย็นสำหรับการเคลือบและ ... เราให้บริการ บูด appetit!
เสิร์ฟ: 6