กษัตริย์แห่งโต๊ะรื่นเริงคือห่านยัดข้าวและแอปเปิ้ล

ห่านห่านเป็นจานที่น่าตื่นตาตื่นใจเพราะรูปลักษณ์บนโต๊ะแม้ในวันธรรมดาสามารถนำความรุนแรงบางอย่างและความรู้สึกของการเฉลิมฉลอง นอกจากนี้เนื้อห่านยังเป็นแหล่งที่ดีของประโยชน์และสารอาหารสำหรับร่างกายมนุษย์ แต่คนจำนวนน้อยรู้ว่าการสร้างจานอร่อยไม่เพียงพอที่จะจัดให้มีสูตรเดียวคุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับการทำอาหารที่จะทำให้เนื้อนุ่มและอ่อนนุ่ม เกี่ยวกับวิธีการโปรดครอบครัวของคุณด้วยห่านข้าวหุงข้าวกับแอปเปิ้ลเราจะบอกคุณในบทความนี้

วิธีการหมักห่านก่อนที่จะอบเพื่อให้เนื้อไม่ยาก

เนื่องจากเป็นนกที่มีการเคลื่อนไหวค่อนข้างมากกล้ามเนื้อมีความหนาแน่นและแข็งกว่าในไก่เนื้อ ดังนั้นเพื่อให้ซากเนื้อนุ่มและนุ่มกว่าก่อนที่จะผิงเราขอแนะนำให้หมักให้ถูกต้อง สำหรับน้ำดองคุณจะต้อง:

• kefir - 200 มล
• น้ำมะนาว - สามช้อนโต๊ะ
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

ก่อนปรุงอาหารนกต้องล้างออกด้วยน้ำเย็นให้ถอดขนและหนังส่วนเกินออก

ตัดซากไม่จำเป็นเพราะในสูตรนี้ห่านเตรียมไว้ทั้งหมด

เพื่อให้หมักได้ดีเราขอแนะนำให้คุณทานหม้อหรือ kazanok ใส่เกลือ kefir เกลือและพริกไทย ใส่ห่านลงในส่วนผสมที่ได้ เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าสกินทั้งหมดของเขาและด้านในอยู่ในน้ำดอง สำหรับเรื่องนี้นกต้องม้วนตัวอยู่ใน kefir หลังจากนั้นเราใส่ kazanok ในตู้เย็นสำหรับสองสามชั่วโมงนานยิ่งดี

เราปรุงห่านยัดด้วยแอปเปิ้ลและข้าว

ในขณะที่นกของเรากำลังหมักเราจะเริ่มเตรียมข้าวสำหรับการบรรจุต่อไป สำหรับเรื่องนี้เราต้องต้ม 300 กรัมข้าว กระบวนการปรุงอาหารควรทำที่ความร้อนปานกลางเมื่อปิดฝา ไปเกลือและกวนก้นที่คุณต้องการที่ส่วนท้ายสุดมิฉะนั้นคุณจะได้รับสิ่งที่ต้องการวาง

ในกระทะกับข้าวก็จะไม่จำเป็นที่จะเพิ่มสองใบลอเรล - นี้จะช่วยเพิ่มรสชาติ

ในกรณีที่สามารถห่านจะยัดด้วยข้าวดิบเนื่องจากในเตาอบจะไม่สามารถที่จะเตรียมความพร้อมอย่างสม่ำเสมอและสม่ำเสมอ

เราสับแอปเปิ้ลสำหรับเนื้อสับกับชิ้นเล็ก ๆ และโยนในข้าวต้ม

หลังจากซากถูกลบออกให้เริ่มต้นด้วยข้าวและแอปเปิ้ล เนื้อมิสไซต์จะอร่อยมากขึ้นถ้าคุณใส่เนยในเนยลง เมื่อต้องการห่านเป็นสิ่งจำเป็นถึงหยุดหลังจากที่เราเย็บด้วยหัวข้อที่เรียบง่าย

เราใส่ชิ้นงานลงในถาดอบหลังจากนั้นเราใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 250 องศาเซลเซียส 20 นาทีแรกอบห่านที่อุณหภูมินี้หลังจากที่เราลดถึง 200 และรออีกครึ่งชั่วโมง

เมื่อคุณเอาห่านออกจากเตาอบคุณจำเป็นต้องตัดตะเข็บและรับการบรรจุ ข้าวพร้อมกับแอปเปิ้ลวางอยู่บนจานขนาดใหญ่กลางที่เราใส่นก

จานนี้จะเข้ากันได้ดีกับซอสมะเขือเทศและชีส

เครื่องดื่มจะเหมาะกับน้ำผลไม้ผักและผลไม้น้ำผลไม้ไวน์แดง

ใช้นกตัวนี้เฉพาะในรูปแบบที่อบอุ่นมิฉะนั้นเนื้อจะดูเหมือนไขมันและแข็ง

งานชิ้นเอกของการปรุงอาหารนี้มีมานานหลายศตวรรษและตลอดเวลานี้ผู้คนยังไม่ได้หยุดชื่นชมจานนี้ ไม่น่าแปลกใจเพราะมันอร่อยและน่าพอใจมาก มีเพียงหนึ่งห่านที่ปรุงสุกพอสำหรับสิบส่วนซึ่งเพียงพอสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ พยายามปรุงอาหารห่านในเตาอบสำหรับคำแนะนำเหล่านี้และคุณจะเห็นว่าจานนี้จะโปรดญาติและแขกของคุณ!