ขนมปังโฮมเมดกับเครื่องเทศชีสกระท่อมเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีโปรตีนสูงและเป็นสากล มีส่วนประกอบของกรดอะมิโนที่จำเป็นและสามารถดูดซึมได้ง่ายในร่างกาย ดังนั้นชีสกระท่อมใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำอาหาร การเพิ่มชีสกระท่อมลงไปในแป้งช่วยเพิ่มโครงสร้างทำให้ขนมปังนุ่มชุ่มชื้น ผักโขมผักโขมงาและยี่หร่าทำให้ขนมปังมีรสชาติและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ขนมปังดังกล่าวเหมาะสำหรับ Borscht หรือซุป
ส่วนผสม:- แป้งข้าวสาลี 300 กรัม
- เปรี้ยว 50g
- เนย 50 กรัม
- Kefir 100 มล
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- ยี่หร่าแห้ง 1 ช้อนชา
- ผักชี 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งสด 10 กรัม
- เมล็ดแฟลกซ์ 20 กรัม
- งาขาว 20 กรัม
- โซดา 3 กรัม
- เกลือ 5 กรัม
- ผงพริกไทยดำ 2 กรัม
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการจัดทำขนมปังเราต้องการชีสกระท่อมแป้ง kefir น้ำตาลเกลือน้ำมันผักชีฝรั่งเมล็ดแฟลกซ์งาไข่
- ขั้นตอนที่ 2 ชีสกระท่อมบดกับเนยเกลือและสมุนไพรที่สับ
- ขั้นที่ 3 ใส่ยี่หร่าผักชีพริกไทย
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มไข่ kefir โซดาแป้ง
- ขั้นตอนที่ 5 นวดแป้งและแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 6 กดด้านหนึ่งของม้วนลงในจานที่มีส่วนผสมของเมล็ดแฟลกซ์และงา
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่แบบฟอร์มพร้อมกับกระดาษสำหรับทำอาหาร ใส่ขนมปังในรูปแบบที่เตรียมไว้
- ขั้นตอนที่ 8 อบขนมปังประมาณ 25 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส