เราทำพายกับเห็ดและไก่ทำพายเป็นที่น่าสนใจน่าสนใจและที่สำคัญที่สุดคือขอบคุณ ไม่น่าเป็นไปได้ว่าแม้แต่ในครอบครัวเดียวก็มีผู้ที่ไม่ชอบพวกเขา อย่างไรก็ตามทุกคนชอบการอุดฟันที่แตกต่างกัน - เนื้อมันฝรั่งกะหล่ำปลีหรือผลไม้เล็ก ๆ แน่นอนพายมักจะไม่ได้ปรุงสุกและมีการต่อสู้จำนวนมากกับการทดสอบและสำหรับตัวเลขผลที่ตามมาจะไม่ดีที่สุดนั่นเป็นเหตุผลที่พวกเขาได้รับการพิจารณาจานรื่นเริงหรือวันอาทิตย์ หลังจากที่ทุกเวลาในการปรุงอาหารจากแม่บ้านจำนวนมากจะปรากฏเฉพาะในวันสุดสัปดาห์ แม้ว่าคุณต้องการจริงๆแล้วคุณสามารถซื้อแป้งสำเร็จรูปในร้านยีสต์หรือพัฟได้ แต่ก็ไม่สำคัญ ในกรณีหลังไม่ได้รับไส้กรอก แต่ครัวซองต์ ใช่และมีการกรอกข้อมูลของปัญหาพิเศษจะไม่เป็นถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำให้ patties อบกับไก่และเห็ด เนื้อไก่สามารถต้มได้ทั้งดิบและเห็ด - สดหรือดอง ปรุงอาหารจากสิ่งที่ไม่ได้พยายามที่จะปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด อย่างฉับพลันดังกล่าวมักจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าจานโปรดใหม่ปรากฏในครอบครัว พายกับไก่และเห็ดอาจกลายเป็นหนึ่งในจานเหล่านี้ได้ด้วยความพยายามน้อยที่สุด (โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณซื้อแป้งสำเร็จรูป) คุณสามารถเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารอร่อยและแสนอร่อยโดยให้บริการซุปไก่สดกับลูกแพร์
ส่วนผสม:- ยีสต์สด 25 กรัม
- น้ำต้ม 0.25 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- Kefir 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 100 มล
- แป้งสาลี 6 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- เห็ดแชมเปญ 300 กรัม
- หัวหอม 1 ชิ้น
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- พื้นพริกไทยดำ 2 หยิก
- เกลือ 2 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมพายเรานำยีสต์สด, kefir, ไข่, แป้ง; สำหรับการกรอกข้อมูล - เนื้อไก่, แชมเปญและหัวหอม ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับแป้งควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง
- ขั้นตอนที่ 2 เริ่มต้นด้วย opary เพื่อรวมยีสต์น้ำอุ่นช้อนโต๊ะกับแป้งและช้อนชาน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 3 ผสมผสานทุกสิ่งทุกอย่างไว้ในสถานที่อุ่น ๆ เป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้โอภาราขึ้นมา
- ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นให้ใส่ไข่ไก่ 1 ถ้วยโยเกิร์ต 60 มล. น้ำมันพืช 1 ช้อนชาเกลือและแป้งร่อนเล็กน้อย
- ขั้นตอนที่ 5 เริ่ม 4-6 แก้วแป้ง นวดแป้งให้หลุดออกไปข้างหลังมือ แต่ไม่แน่น
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่แป้งที่เสร็จแล้วทิ้งไว้ในที่อุ่นประมาณ 40-60 นาที แป้งควรพอดีกับ - เพิ่มปริมาณโดย 2 ครั้ง
- ขั้นตอนที่ 7 ในระหว่างนี้เตรียมฝากระป๋อง เห็ดและหัวหอมตัดเป็นก้อน
- ขั้นตอนที่ 8 นำไก่ลงไปล้างและตัดเป็นก้อน
- ขั้นตอนที่ 9 เริ่มอุ่น 1-2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชและทอดหัวหอมและเห็ดเป็นเวลา 5-7 นาที
- ขั้นตอนที่ 10 จากนั้นให้เพิ่มเนื้อไก่
- ขั้นตอนที่ 11 ผัดให้เข้ากัน 5-10 นาทีจนกว่าไก่จะพร้อมแล้วใส่เกลือและพริกไทยดำลงไป
- ขั้นตอนที่ 12 ระบายความร้อนให้เย็นลง
- ขั้นที่ 13 ชโลมผิวงานด้วยน้ำมันพืช แบ่งแป้งของชิ้นงาน
- ขั้นตอนที่ 14 ทำเค้กจากแป้งและใส่ไส้ตรงกลาง
- ขั้นตอนที่ 15 ค่อยๆกระชับขอบให้แน่นขึ้นรูปเป็นขนมพาย
- ขั้นตอนที่ 16 ให้น้ำมันหล่อลื่นใส่น้ำมันพืชและวางลูกเปตองที่มีรอยต่อ จากนั้นก็ตีไข่ 1 ฟองและใส่ไส้หมูเพื่อให้เมื่ออบแล้วพวกเขาก็เปลี่ยนเป็นสีดอกกุหลาบ
- ขั้นตอนที่ 17 อบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 25-35 นาทีก่อนที่จะมีเปลือก crispy crustpy