แหวนหวานบางทีมายองเนสอาจไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและมีสุขภาพดีที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งการผลิตในอุตสาหกรรม แต่แป้งกับมันจะกลายเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งอ่อนโยนและโปร่งสบาย ดังนั้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเพิ่มไปเกือบขนมใด ๆ ในสูตรนี้แป้งจะนวดในมายองเนสโดยไม่ต้องไข่ วอดก้าสามารถแทนที่ได้ด้วยเครื่องดื่ม 40 องศาและหากต้องการเพิ่มอบเชย แป้งที่เตรียมไว้จะดีกว่าที่จะม้วนออกเนื่องจากแหวนงอกขึ้นระหว่างการทอด
ส่วนผสม:- มายองเนส 150 กรัม
- Vanillin 1 หยิก
- วอดก้า 5 มล
- เนย 50 กรัม
- แป้งสาลี 14 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ ล.
- Kefir 100 มล
- ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 500 มล
- แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อให้ "Kolechek" คุณจะต้องน้ำตาล, แป้ง (วัดในช้อนโต๊ะที่มีภาพนิ่ง), เนย, มายองเนส, วอดก้า, kefir (สามารถถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวต่ำ) vanillin และยีสต์ (ฉันมีแห้งถ้าสด, 0, 5 ช้อนชาจะเพียงพอ)
- ขั้นตอนที่ 2 ผสมมายองเนสโยเกิร์ตยีสต์และ 1 ช้อนชา น้ำตาล มายองเนสและโยเกิร์ตควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง
- ขั้นตอนที่ 3 เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง เทจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันและใส่ในที่อุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- ขั้นตอนที่ 4 เทลงในเนยละลาย เพิ่ม vanillin และน้ำตาลที่เหลือ
- ขั้นตอนที่ 5 เท 1 ช้อนชา ของวอดก้า เพิ่มแป้งที่เหลือและผสม แป้งจะค่อนข้างเหนียว แต่คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มแป้งอีก ใส่ในที่อุ่น ๆ ประมาณ 2 ชั่วโมง
- ขั้นตอนที่ 6 ทำความสะอาดพื้นผิวการทำงานด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง วางแป้งบนแป้งและม้วนไว้ในชั้นหนา 0.5 ซม. ตัดวงแหวน
- ขั้นที่ 7 ใส่แหวนที่ความร้อนต่ำลงในน้ำมันจำนวนมาก
- ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ ถ้าต้องการให้โรยด้วยน้ำตาลผง บูด appetit!