แพนเค้กโยเกิร์ต

ตีไข่ในชามใส่น้ำตาลและเกลือ ตีให้ละลายเกลือและน้ำตาล เพิ่ม ส่วนผสม:

• Kefir - 1 ลิตร
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 4 ศิลปะ ช้อน
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• โซดาอาหาร - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 3 ศิลปะ ช้อน
• แป้ง - 2 ถ้วย
• เนย - 2 ศิลปะ ช้อน

คำแนะนำ

ตีไข่ในชามใส่น้ำตาลและเกลือ ตีให้ละลายเกลือและน้ำตาล เพิ่มครึ่งถ้วยแป้งและโซดา ผสมเบา ๆ กับเครื่องผสม อย่างต่อเนื่องเพื่อเอาชนะค่อยๆนำเข้าผสมโยเกิร์ตและน้ำมันพืช อย่าหยุดการตีเราแนะนำแป้งที่เหลืออยู่ในแป้ง เอาท์พุทควรเป็นแป้งที่เรียบเนียนโดยไม่มีก้อน บนกระทะที่ทาด้วยน้ำมันร้อนและทาน้ำมันเล็กน้อยให้เทแป้งเล็กน้อย โดยการเอียงกระทะแจกแป้งให้ทั่วกันทั่วทั้งกระทะ เราปรุงอาหารแพนเค้กประมาณหนึ่งนาทีจากด้านหนึ่งแล้วหันไปอีกด้านหนึ่ง อีก 30 วินาทีและแพนเค้กพร้อมแล้ว เราเปลี่ยนจากกระทะลงในจาน ทำซ้ำขั้นตอนอบขนมแพนเค้กจนแป้งหมด แพนเค้กพร้อมในซ้อนกองไม่ลืมแต่ละแพนเค้กไขมันเบา ๆ กับเนย แพนเค้กบน kefir พร้อมแล้ว บูด appetit!

เสิร์ฟ: 4