- น้ำมะนาว - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- เนย - 100 กรัม
- ผักชีผักชี - 1 หยิก
- เกลือ - - เพื่อรสชาติ
- ไส้กรอกแฮม - 200 กรัม
- คอนญัก - 30 มิลลิลิตร
- แกง - 1 หยิก
- แป้ง - 8 ศิลปะ ช้อน
- โซดา - 1/4 st. ช้อน
- Kefir - 1 แก้ว
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
1. ก่อนอื่นเราเตรียมน้ำมัน เมื่ออบเราใช้เฉพาะชาวนาหรือเนยเพราะเนยเทียมเป็นอันตรายแม้ไม่มีการใช้ความร้อน ใส่เนยรองพื้นพริกไทยเกลือและแกงลงในเนยนุ่ม 2. เราผสมผสานทุกสิ่งได้อย่างดี เราเพิ่มไข่ ผัดส่วนผสมจนกว่าจะมีมวลสม่ำเสมอ เราเพิ่มวอดก้าน้อยเหล้ารัมหรือคอนญัก 3. ล้างน้ำมะนาวด้วยโซดาใส่น้ำส้มสายชูลงไปในแป้งและผสมให้เข้ากันดี 4. ตอนนี้ค่อยๆเทลงในแป้ง ตีแป้งให้นุ่มนวล มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะลองว่าไม่มีก้อนจะเกิดขึ้นเพื่อการนี้มีความจำเป็นต้องเพิ่มแป้งไม่ได้อย่างรวดเร็วและเป็นเวลานานที่จะแส้ 5. เราตัดแฮมขนาดเล็กเป็นชิ้นเล็ก ๆ (คุณสามารถใช้ไส้กรอกปรุงสุกไขมันหรือ brisket) เพิ่มในแป้งผสม ทาน้ำมันเล็กน้อยรูปร่าง เรากรอกแบบฟอร์ม 6. ที่อุณหภูมิเฉลี่ยประมาณห้าสิบนาทีในเตาอบอบเค้ก สามารถตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันได้ เราออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น
เสิร์ฟ: 6