พืชตระกูลถั่วมีโปรตีนและกรดอะมิโนที่จำเป็น มากมายซึ่งร่างกายของเราจำเป็นต้องสร้างฟื้นฟูและต่ออายุเซลล์และเนื้อเยื่อรวมถึงผลิตเอนไซม์และฮอร์โมน "วีรบุรุษ" ของเราถือว่าถูกต้องว่าเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต "ทอง" ซึ่งเป็นสารที่ให้พลังงานแก่เรา เคารพและคุ้มค่าของตัวบ่งชี้ที่ชัดเจนของเนื้อหาของเส้นใยอาหาร พวกเขาจะเตือนกระตุ้นการย่อยอาหารปรับการทำงานของลำไส้ในแต่ละขั้นตอนของ "การประมวลผล" ของโภชนาการช่วยฟื้นฟูโครงสร้างของจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ดูแลความเป็นอยู่ที่ดีของตับอ่อนและฟองสบู่ cholic มีคุณสมบัติเพื่อลดแรงกดดัน (รวมทั้งที่ toxicoses ในระหว่างตั้งครรภ์ ) สร้างการเผาผลาญคอเลสเตอรอลและลดระดับน้ำตาลในเลือด
รายการของ วิตามิน และเกลือแร่ที่ พบในส่วนประกอบของถั่วเป็นที่ น่าประทับใจ ที่นี่เราพบ: โพแทสเซียมซึ่งมีคุณสมบัติในการกำจัดอาการบวมน้ำและควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจ เหล็กและทองแดงซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างเม็ดเลือด สังกะสีซึ่งเพิ่มภูมิคุ้มกัน; สังกะสีโบรอนเหมือนจะช่วยกระตุ้นการพัฒนาของฮอร์โมนเพศชายและเพศหญิงดูแลความแข็งแรงของเนื้อเยื่อกระดูกซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับมารดาในอนาคตและการพยาบาลเพราะร่างกายของพวกเขากินมากแคลเซียมซึ่งจะต้องเก็บไว้ในกระดูกของตัวเอง; วิตามินบีให้การทำงานของระบบประสาท; วิตามินอี - ช่วยปกป้องร่างกายของเราจากการเกิดออกซิเดชันที่เป็นอันตรายและการก่อตัวของสารประกอบที่ก้าวร้าวป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด โคลีน
รายการโปรดของเทศกาล
ถั่วลันเตาถั่วเขียวถั่วเขียวแช่แข็งและถั่วสตรอเบอร์รี่สามารถต้มตุ๋นและอบได้
ถ้าคุณต้องการให้ถั่วปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วแช่ไว้ก่อนปรุงอาหาร: ในน้ำเย็นประมาณ 5-8 ชั่วโมงในน้ำร้อน (90 ° C) - 2.5-4 ชั่วโมง อย่าลืมจากนั้นระบายของเหลวนี้
เพื่อรักษาโครงสร้างและรสชาติของถั่วเขียวที่แช่แข็งจะต้องเทออกจากบรรจุภัณฑ์โดยตรงลงในกระทะโดยไม่ละลายน้ำแข็ง
ถั่วมีธาตุเหล็กและโปรตีนมากกว่าถั่วและถั่ว นอกจากนี้ยังง่ายต่อการย่อยและการดูดซึมได้ดีขึ้นเนื่องจากใยอาหารในนั้นเล็กน้อย
ถั่วเขียวและถั่วเขียวแตกต่างจากถั่วแห้งอื่น ๆ เนื่องจากอุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิก นอกจากนี้พวกเขามีเส้นใยอาหารน้อยกว่า "คู่" ของพวกเขาจึงไม่ระคายเคืองเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้และไม่ก่อให้เกิดอาการท้องอืด
พืชตระกูลถั่วที่เหลือ มีคุณสมบัติในการเพิ่มการสะสมของก๊าซในลำไส้เพื่อดูขนาดของชิ้นส่วน
จากพืชตระกูลถั่วคุณยังสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด พวกเขาจะสามารถควบคุมการย่อยอาหารและเพิ่มการไหลเวียนของโลหิตในร่างกายของคุณดังนั้นคุณควรกินอาหารเหล่านี้ให้บ่อยที่สุด
ถั่ว - ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุดเมื่อเทียบกับผักแม้แต่ ผักไม่มีการปรับปรุงการย่อยอาหารของคุณวิธีที่จะช่วยเพิ่มพืชตระกูลถั่ว
เพื่อที่จะรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและเต็มไปด้วยพลังงาน อย่างใดอย่างหนึ่งควรกินถั่วแม้ว่าจะไม่ใช่ทุกวันแล้วอย่างน้อยสี่ครั้งต่อสัปดาห์ จากพืชตระกูลถั่วคุณยังสามารถเตรียมเครื่องสำอางต่างๆที่ทำในบ้านได้เช่นขัดผิวเปลือกตาและมาส์ก ตัดถั่วในเครื่องบดกาแฟและผสมกับครีมหรือครีมไขมันและขัดผิวพร้อม! หน้ากากทำเกือบจะเช่นเดียวกับการขัดเพียงจากถั่วสด ถั่วสดใช้ทำโจ๊กซึ่งผสมกับน้ำมันมะกอกหรือองุ่นจากนั้นนำมาทาลงบนผิวหน้าด้วยชั้นหนาและมีอายุ 10-15 นาที หลังจากขั้นตอนเหล่านี้ผิวของคุณจะเนียนและเงางาม