Sochima

ไข่ตีด้วยแป้งงาและลูกเกด จากนั้นแป้งที่เกิดขึ้นจะนวดและโรย ส่วนผสม: คำแนะนำ

ไข่ตีด้วยแป้งงาและลูกเกด จากนั้นนำแป้งที่ผ่านการเจือไว้และโรยด้วยแป้ง แป้งจะรีดลงในเค้กและตัดเป็นก๋วยเตี๋ยวซึ่งในที่สุดก็จะถูกตัดเป็นเส้น 2-3 ซม. และทอดในทอดจนสีทอง จากนั้นดื่มน้ำสักแก้วที่คุณละลายน้ำตาลนำไปต้มใส่น้ำผึ้งและปรุงอาหารจนกว่าจะมีความหนืด หลังจากนั้นให้เทน้ำเชื่อมทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีใส่แป้งที่ปอกเข้าแล้วผสม ส่วนผสมนี้จะถูกถ่ายโอนไปเป็นรูปทรงเหลี่ยมระบายความร้อนและปรับสมดุล โดยตรงก่อนให้อาหารมวลถูกวางจากแม่พิมพ์และตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

เสิร์ฟ: 8