- Kefir หรือโยเกิร์ต - 0.5 ลิตร
- ขนมปังข้าวไรย์ - 200 กรัม (ไม่สามารถใช้)
- หัวหอมสีเขียว - 150 กรัม
- เกลือ - - เพื่อรสชาติ
- ผงพริกไทยดำ - - เพื่อลิ้มรส
- น้ำอัดลม - 0.5 ลิตร
- ขูดมะรุมหรือหัวไชเท้า (ไม่จำเป็น) - - เพื่อลิ้มรส
- Cilantro, ผักชีฝรั่ง, tarragon, โหระพา, มิ้นท์ - - เพื่อลิ้มรส
คลาสสิคของอาร์เมเนีย okroshka (หรือ matznabrdosh) จัดทำขึ้นใน matzuna แต่เราจะแทนที่ด้วย kefir หรือโยเกิร์ต มักใช้ในแก้วและบริโภคเป็นเครื่องดื่มเย็น ๆ ในสูตรนี้ okroshki ใช้ขนมปัง วิธีการปรุงอาหารอาร์เมเนีย okroshka? ดูสูตรทีละขั้นตอนของฉัน 1. ถ้าคุณกำลังจะใช้ขนมปังตัดเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ 2. ล้างและสับหัวหอมสีเขียวสีเขียวอื่น ๆ ยกเว้นมินต์ เราจะใช้สำหรับตกแต่ง 3. Kefir หรือโยเกิร์ตผสมกับน้ำอัดลม 4. ผสมขนมปังหัวหอมและผักสีเขียวเกลือและเทลงในโซดาและ kefir อีกครั้งผสมทุกอย่างละเอียด 5. สำหรับความคมชัดคุณสามารถเพิ่มรสชาติของขูดหัวไชเท้าและ / หรือขูดมะรุม ก่อนเสริฟให้เทครีมเปรี้ยวพริกไทยดำบดและประดับด้วยสะระแหน่ okroshka อาร์เมเนียของเราพร้อมแล้ว! บูด appetit!
เสิร์ฟ: 3-4