พายซี่โครงควรชอบทุกคน: ขนมพุดดิ้งที่ยอดเยี่ยมและเติมมันฝรั่ง, เห็ดและหัวหอมที่อร่อยมาก คุณลักษณะของการบรรจุเช่นนี้คือมันฝรั่งเห็ดและหัวหอมจะถูกนำมาเกือบเท่ากัน ขอบคุณที่นี้เติมมากอร่อยฉ่ำ พายเช่นสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารว่างที่แยกต่างหากหรือนอกเหนือไปจากซุปเห็ดและ Borsch
ส่วนผสม:- แป้งข้าวสาลี 250 กรัม
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 1 ช้อนชา
- โซดา 0.5 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- เปรี้ยว 100 กรัม
- Kefir 50 มล
- เกลือ 3 กรัม
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 40 มล
- หัวหอม 150 กรัม
- เห็ดแชมเปญ 200 กรัม
- มันฝรั่ง 250 กรัม
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมพายกับมันฝรั่งหัวหอมและเห็ดเราจำเป็นต้องมันฝรั่ง, แชมเปญ, หัวหอม, น้ำมันดอกทานตะวัน, แป้งเปรี้ยว
- ขั้นตอนที่ 2 นำมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นแล้วต้มจนสุกในน้ำเกลือ
- ขั้นตอนที่ 3 ตัดต้นหอมลงในลูกบาศก์และคลุกน้ำมันดอกทานตะวัน
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มเห็ดสับและใส่อีก 2 นาที
- ขั้นตอนที่ 5 ด้วยมันฝรั่งระบายน้ำโรยมันฝรั่งกับพริกไทยให้ละเอียดถลอก
- ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มเห็ดตุ๋นหัวหอมกับมันฝรั่ง
- ขั้นตอนที่ 7 แบ่งแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบบเค้กและปรุงอาหารให้เป็นเนื้อสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ขั้นตอนที่ 8 เพิ่ม patties บางส่วน
- ขั้นตอนที่ 9 ทอดไส้ไก่ทั้งสองด้านลงในน้ำมันพืช
- ขั้นที่ 10 ให้บริการร้อน