- มะพร้าวคั่ว - 1/3 แก้ว
- น้ำมันมะพร้าวละลายหรือเนยจืด - 4 ศิลปะ ช้อน
- ไข่ - 6 ชิ้น (ใหญ่)
- น้ำหอม Agave - 1/4 แก้ว
- สารสกัดจากวานิลลา - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
- โซดา - 1/2 ช้อนชา
- แป้งมะพร้าว - 1/3 แก้ว
- กล้วยน้ำซุปข้น - 2 st. ช้อน
- ครีมไขมัน - 1/2 ถ้วย (วิปปิ้งครีม)
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 2 st. ช้อน (วิปปิ้งครีม)
- วิปครีมกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล - เพื่อลิ้มรส (ดูสูตรด้านล่าง) การบรรจุ)
- กล้วย - เพื่อรสชาติ (เติม)
- ช็อกโกแลตชิพ - เพื่อลิ้มรส (เติม)
1. เปิดเตาอบที่มุม 175 องศาโดยวางขาตั้งไว้ตรงกลาง วางมะพร้าวบนแผ่นอบและอบในเตาอุ่นประมาณ 6 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง นำออกจากเตาอบและพักไว้ 2. ในชามขนาดกลางตีน้ำมันมะพร้าวไข่น้ำหวานหางจระเข้สารสกัดวานิลลาและน้ำซุปข้นกล้วย ในชามขนาดเล็กผสมมะพร้าวแป้งเกลือและโซดา 3. ใส่แป้งผสมลงในไข่ไก่และปัด ส่วนผสมเริ่มข้นขึ้น เพิ่มมะพร้าวคั่วปิ้งและผสม ปล่อยให้แป้งง้างประมาณ 5 นาทีขณะที่คุณเชื่อมต่อและอุ่นวาฟเฟิล 4. ถ้าคุณมีเหล็กวาฟเฟิลรอบใช้ประมาณ 3/4 ของการทดสอบสำหรับแต่ละวาฟเฟิล 5. เมื่อต้องการทำวิปครีมแล้วยัดครีมไขมันที่มีน้ำเชื่อมเมเปิ้ลลงในชาม 6. ใส่แผ่นเวเฟอร์ลงบนจานเสิร์ฟ ใส่วิปปิ้งครีมจำนวนมากที่ด้านบน ประดับด้วยกล้วยไม่กี่ชิ้นและช็อกโกแลตชิพ โรยหน้าด้วยมะพร้าวจากด้านบนและเสริฟ
เสิร์ฟ: 5