จนถึงปัจจุบันเกือบจะไม่สามารถหาไวน์ที่ดีได้ ในไวน์แต่ละคนจะให้ความสำคัญต่อคุณภาพและแต่ละวิธีของเขาเอง ใครสามารถเลือกไวน์ที่เหมาะกับตัวเขาได้ หากคุณปฏิบัติตามกฎบางอย่างคุณสามารถเลือกไวน์ที่มีคุณภาพและอร่อยได้
เมื่อเลือกไวน์คุณจำเป็นต้องรู้ปีของการเก็บเกี่ยวเพราะไม่เสมอผู้ผลิตรายหนึ่งมีคุณภาพดี หากไม่มีการเก็บเกี่ยวปีฉลากไวน์จะมีคุณภาพไม่ดี ให้ใส่ใจกับเนื้อหาแอลกอฮอล์ ไวน์จากองุ่นผู้ใหญ่ประกอบด้วยแอลกอฮอล์ 12.5% ราคาไวน์ยังพูดสำหรับตัวเอง ไม่จำเป็นที่ไวน์ที่ดีมีราคาแพง ค่าไวน์ที่ดีจะอยู่ที่ 300 ถึง 600 รูเบิล
ไวน์หลายชนิดสามารถบรรจุองุ่นได้หลายชนิดหรือหลายชนิด ทั้งหมดขึ้นอยู่กับผู้ผลิต ถ้าคุณชอบไวน์คุณจะหาไวน์ได้ง่าย
เมื่อซื้อไวน์ที่ดีควรไปที่ร้านขายไวน์แบบพิเศษซึ่งคุณสามารถได้รับคำแนะนำที่ดีและมีโอกาสที่จะลอง นอกจากนี้ยังมีคุณภาพสูงกว่าร้านค้าทั่วไปหรือในซูเปอร์มาร์เก็ต
วิธีการอย่างถูกต้องลิ้มรสไวน์? สำหรับการชิมไวน์คุณต้องพิจารณาไวน์ที่มีมาก่อน แก้วไวน์หมุนเล็กน้อยถ้าผนังของ "ขา" จะระบายช้า ๆ ไวน์นั้นมีน้ำตาลและแอลกอฮอล์เป็นจำนวนมาก นี่เป็นสัญญาณว่าไวน์นั้นโตพอ และถ้า "ขา" ระบายได้อย่างรวดเร็วไวน์มีน้ำหนักเบาและมีแอลกอฮอล์ต่ำ
กลิ่นของไวน์ก็สามารถบอกได้มากเกี่ยวกับไวน์ เมื่อคุณหมุนกระจกให้ปิดตาและสูดกลิ่นไวน์ และจินตนาการถึงกลิ่นที่คุณรู้สึก ถ้าคุณไม่ชอบกลิ่นคุณจะไม่สามารถทำความคุ้นเคยกับไวน์ได้อีกต่อไปเนื่องจากคุณภาพไม่ดี
ลองลิ้มรสไวน์ลองลิ้มลอง ถือไวน์ในปากของคุณและพยายามที่จะลิ้มรสมัน ถ้าคุณไม่ชอบรสชาติแล้วก็ไม่ใช่ไวน์ของคุณ หลังจากจิบไวน์แล้วมีรสชาติบางอย่างในปาก สิ่งนี้เรียกว่า "aftertaste" ถ้าคุณมีรสอีกต่อไปนั่นหมายความว่าไวน์ที่มีคุณภาพดี