- ยีสต์แห้ง - 2.5 ช้อนชา
- น้ำอุ่น - 75 มิลลิลิตร
- น้ำตาล - 2 ศิลปะ ช้อน
- ไข่ - 3-4 ชิ้น
- น้ำตาลวานิลลา - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- เนย - 220 กรัม
- แป้ง - 250 กรัม
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
จัดเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ในชามลึกให้เจือจางน้ำอุ่นยีสต์และน้ำตาล ปล่อยให้ส่วนผสมผสมเป็นเวลา 15-20 นาที ถัดไปยีสต์เทลงในชามลึกเพิ่มเนยละลายไข่และวานิลลาปัด จากนั้นเพิ่มแป้งราดและเกลือ จากนั้นปิดแป้งด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง แป้งควรโตเป็นสองเท่า จากนั้นใส่น้ำตาลมุก ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที เปิดเตาวาฟเฟิลขึ้นและอบขนมวาฟเฟิลให้กรอบสีอร่อยและอร่อย
การให้บริการ: 8-9