สลัดมันฝรั่งอุ่นแม้จะมีความจริงที่ว่าสำหรับความรักของมันฝรั่งมักจะต้องจ่ายเงินส่วนเกินไม่กี่คนที่สมบูรณ์สามารถให้รากนี้ นี่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักในตารางของเราซึ่งใช้ในจานแรกและในจานด้านและในการอบและในสลัดมากที่สุด แม่บ้านหลายคนพาพวกมันฝรั่งไปจากพวกเขาแม้กระทั่งการสูญหายโดยไม่ทราบว่าคุณสามารถเลี้ยงดูครอบครัวได้อย่างไรโดยไม่ต้องมีผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ เราขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดที่น่าสนใจมากซึ่งคุณสามารถใช้เป็นเครื่องปรุง: สลัดมันฝรั่งกับผักชีฝรั่ง ประโยชน์หลักของมันคือรสชาติเดิมและมีเนื้อหาแคลอรี่น้อยกว่าเครื่องปรุงมันฝรั่งตามปกติ ความจริงก็คือคื่นฉ่ายซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจานนี้มี "ค่า caloric เชิงลบ" กล่าวอีกนัยหนึ่งคือร่างกายของเราใช้เวลาแคลอรี่ที่บริโภคได้มากกว่าที่ได้รับจากตัวผลิตภัณฑ์ ดังนั้นโดยการ "เจือจาง" มันฝรั่งกับผักนี้เราไม่สามารถกังวลเกี่ยวกับความจริงที่ว่าเขารีบเร่งทันทีที่จะกลายเป็นไขมันและถูกเก็บไว้ในที่ไม่พึงประสงค์มากที่สุดสำหรับสถานที่แห่งนี้ สลัดมันฝรั่งกับผักชีฝรั่งปรุงสุกตามสูตรของเราจะกลายเป็นอาหารประจำวันที่คุณชื่นชอบ
ส่วนผสม:- มันฝรั่ง 500 กรัม
- คื่นฉ่ายลำต้น 5 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว 0.25 พวง
- มัสตาร์ด French (with grains) 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- เกลือ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับสลัดคุณต้องมันฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, 4-5 หัวหอมและน้ำสลัด
- ขั้นตอนที่ 2 400-500 กรัมมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนที่มีด้าน 1-1.5 ซม.
- ขั้นตอนที่ 3 เทมันฝรั่งลงในน้ำเย็นใส่เกลือลงในเคี่ยวจนสุกประมาณ 10-15 นาทีจากเวลาที่ต้ม มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ย่อยมันฝรั่งเพื่อที่จะไม่สูญเสียรูปร่างและไม่ได้กลายเป็นมันฝรั่งบด
- ขั้นตอนที่ 4 ล้างก้านของผักชีฝรั่งและสับละเอียด
- ขั้นตอนที่ 5 4-5 ปากกาของหัวหอมสีเขียวสับละเอียด
- ขั้นตอนที่ 6 เตรียมน้ำสลัด - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู (ไวน์หรือผลไม้) และ 1-2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดกับเมล็ด
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่มันฝรั่งต้มในกระชอนและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
- ขั้นตอนที่ 8 ใส่ผักชีฝรั่งมันฝรั่งต้มหัวหอมและน้ำสลัด
- ขั้นตอนที่ 9 ผสมสลัดกันอุ่น