หมูใน kefir เนื่องจากเนื้อหมูปรุงสุกในซอส kefir เนื้อจะนุ่มมากตัวอักษร - "ละลายในปาก" ซื้อความเป็นกรดอ่อนกลิ่นหอมมากปากและ capers นำข้อความที่น่าสนใจเป็นพิเศษ! เสิร์ฟเนื้อสัตว์เช่นมันฝรั่งต้มราดซอสที่ได้รับในระหว่างการดับเพลิง!
ส่วนผสม:- เนื้อหมู 550g
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- กระเทียม 2 กานพลู
- หัวหอมขาว 1 ชิ้น
- น้ำต้ม 75 มล
- พริกไทยดินสีดำ 3 หยิก
- พริกหยวกหวาน 0.5 ช้อนชา
- เกลือ 0.75 ช้อนชา
- หมวก 26 ชิ้น
- Kefir 250 มล
- น้ำมันสกัดจากดอกทานตะวัน 80 มล
- ขั้นตอนที่ 1 การทำเนื้อหมูใน kefir เราต้องการเนื้อหมู kefir capers ต้มน้ำทานตะวันน้ำมันหอมระเหยกระเทียมเกลือน้ำมะนาวพริกไทยดำพริกหยวกหวาน
- ขั้นตอนที่ 2 ทำหัวหอมล้างทำความสะอาดบดและทอดจนน้ำมันโปรยน้ำมันดอกทานตะวัน
- ขั้นตอนที่ 3 เทลงในกระทะด้วยหัวหอม kefir
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่ซอสพริกหยีบดพริกไทยดำน้ำมะนาว ผัดซอสอีกครั้งและนำไปต้ม
- ขั้นตอนที่ 5 หมูสับเป็นชิ้นใหญ่วางในซอส kefir ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 5 นาที
- ขั้นตอนที่ 6 เลี้ยวเนื้อสัตว์ให้สุกต่อด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 3 นาที
- ขั้นตอนที่ 7 นำไปทอดหรือกระทะเล็ก ๆ เติมน้ำที่ต้มแล้วใส่ฝาปิดแล้วนำไปต้มในที่มีความร้อนสูงลดไฟให้ต่ำลงและหมูดับใน kefir ประมาณ 40 นาที หลังจาก 40 นาทีใส่กระเทียมและกระเทียมสับลงในกระทะ ผัด 3 นาทีอุ่นเครื่องและนำกระทะออกจากเตา
- ขั้นตอนที่ 8 เราให้บริการหมูตุ๋นใน kefir ในรูปแบบร้อนๆสำหรับมื้อกลางวันพร้อมกับจานข้างเคียงตัวเลือกที่เหมาะกับมันฝรั่งต้ม เราเทจานด้วยซอสที่ได้