- ข้าวบาสมาติก - 200 กรัม
- อาหารทะเล - 300 กรัม
- โบว์ - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- ถั่วเขียว - 100 กรัม
- กระเทียม - 5 Zubchikov
- ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง (ราก) - 50 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 50 มิลลิลิตร
- เครื่องเทศ - - เพื่อลิ้มรส (เกลือพริกไทยดำ, ลูกจันทน์เทศ)
เพื่อความชัดเจนผมแสดงส่วนผสมที่เราต้องการ ผักชีฝรั่งแครอทและผักชีฝรั่งตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอม - ประณีตกระเทียม - สะอาดและไม่บด เราใช้กระทะขนาดใหญ่หรือหม้อน้ำหมูในน้ำมันมะกอก ในน้ำมันร้อนใส่ผักกับผักและทอดพวกเขาในไฟอย่างรวดเร็ว 3-5 นาที เมื่อผักข้นเล็กน้อยเราจะลดไฟลงกลางใส่ถั่วในกระทะ ปิดฝาและสตูว์จนกว่าถั่วจะนุ่ม (เช่นกระป๋อง) เพิ่มเครื่องแกง (เกลือพริกไทยลูกจันทน์เทศ) ตอนนี้เพิ่มไปยังผักอาหารทะเลแช่แข็งเคี่ยวและเคี่ยวกับความร้อนปานกลาง 10-12 นาที ขนานไปกับนี้เราปรุงอาหารจน basmati พร้อม อาหารทะเลพร้อมผสมในกระทะกับข้าวและอุ่นขึ้นสองสามนาทีผ่านความร้อนต่ำ เราให้บริการได้ทันที บูด appetit!
เสิร์ฟ: 3-4