สลัด "นาฬิกาปีใหม่"

ก่อนอื่นขอทำเนื้อไก่ ปรุงอาหารเช่น - ใส่ในน้ำเย็นนำไป ต้มส่วนผสม:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• ลูกพรุน - 150 กรัม
• ถั่ววอลนัต - 100 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 100 มิลลิลิตร
• เกลือ - - เพื่อรสชาติ

คำแนะนำ

ก่อนอื่นขอทำเนื้อไก่ ปรุงอาหารเช่นนี้ใส่ในน้ำเย็นนำไปต้มและปรุงอาหารอีก 20 นาทีหลังจากเดือดกับความร้อนปานกลางโดยไม่มีฝา เราแบ่งเนื้อต้มลงในก้อนเล็ก ๆ ในทำนองเดียวกันประณีตสับลูกพรุน ถั่วถูกบดด้วยเครื่องปั่น ไข่ต้มให้แข็ง แยกโปรตีนออกจากไข่แดง เราถูโปรตีนบนเครื่องขูด ไข่แดงถูกับข้าวขูด จากนั้นเราก็จะถูชีสกับเครื่องขูดขนาดเล็ก เราเริ่มต้นในการสลัดของเราโดยตรง เราใช้ชามสลัด (มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 20-25 ซม.) ใส่เนื้อไก่สับลงด้านล่าง นำน้ำมันหล่อลื่นมายองเนสมายองเนสจากนั้นค่อยๆใส่ไข่แดงขูดแล้วใส่มายองเนสบาง ๆ ลงไป เราวางลูกพรุนไว้ในไข่แดง ลูกพรุนสำหรับการสลัดสลัดและทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย ต่อไปเรามีชีสชั้นหนึ่ง ตามธรรมเนียมแล้วก็ยังมี greased กับมายองเนส ถัดไป - ชั้นของวอลนัทสับบนถั่วที่เราใส่บางชั้นของมายองเนส และในที่สุดชั้นสุดท้ายของสลัดของเราเป็นชั้นของโปรตีนขูด เขาไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นจากข้างบน มันยังคงเป็นเพียงเพื่อนำความงาม - เพื่อให้ตัวเองหมุน ส่วนผสมสำหรับสายไฟในสูตรไม่ระบุเพราะคุณสามารถหมุนได้จากอะไร - ปลาแซลมอนบาง ๆ แครอทต้มปูปูและอื่น ๆ อีกมากมาย สลัดต้องใช้เวลาสองชั่วโมงในการยืนในตู้เย็นเพื่อคว้าและจากนั้นคุณสามารถใส่ไว้ในตารางเทศกาล บูด appetit!

การให้บริการ: 8-9