- แป้ง - 11/2 แก้ว
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- เนยเหลวละลายรวมทั้งน้ำมันสำหรับแบบฟอร์ม - 6 st. ช้อน
- น้ำตาลสำหรับแบบฟอร์ม - ส่วนที่ 1
- บวก 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดงอ่อน - 3/4 ถ้วย
- นม - 1/2 ถ้วย
- ไข่ใหญ่ - 2 ชิ้น
- แอปเปิ้ลปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ - 700 กรัม
- blackberry - 1 ถ้วย
- ผงชูรสบดละเอียด - ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- วิปปิ้งครีม (สำหรับอุปกรณ์ตกแต่ง) - 1 ชิ้น
เปิดเตาอบที่ 180 องศา หล่อลื่นจานอบและโรยด้วยน้ำตาล ผสมผงฟูผงฟูและเกลือลงในชาม ตีเนยละลาย, 3/4 ถ้วยน้ำตาลน้ำตาลนมและไข่ เพิ่มส่วนผสมลงในแป้ง เทแป้งลงในแบบที่เตรียมไว้ ด้านบนวางชิ้นแอปเปิ้ลและโรยด้วย blackberries ค่อยๆกดแอปเปิ้ลและผลไม้ชนิดหนึ่งลงในแป้ง ผสม 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำตาลทรายแดงและอบเชยและโรยหน้าเค้ก อบจนสีเหลืองทองแอปเปิ้ลจะไม่นุ่มประมาณ 55 นาที ปล่อยให้เย็นลง ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมตามต้องการ
เสิร์ฟ: 8-12