การทำอาหารได้อย่างรวดเร็วและอร่อย!

โปรดจำไว้ว่าอาหารอร่อยแสนอร่อยสูตรที่เราจะบอกคุณ

ไส้กรอกทอดไส้กรอกทอด

สำหรับ 4 มื้อ:

• แป้ง 750 กรัมสำหรับเกี๊ยว (ไข่น้ำเกลือแป้ง)
• เกลือพริกไทย
• น้ำตาล
• 3 พริกหวานบัลแกเรีย
• หัวหอม 1 หัว
• 3 ไส้กรอกการล่าสัตว์ (100 กรัมต่อตัว)
• ช้อนโต๊ะเนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
• 500 กรัมของมะเขือเทศร่อน
• 6 ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศมะเขือเทศ
• 1 ช้อนโต๊ะแกง

การเตรียมอาหารมื้อ:

โรยแป้งลงในไส้กรอกยาวเป็นนิ้วหนาหั่นเป็นชิ้นยาว 5-6 ซม. และให้รูปร่าง "นิ้ว" ในกระทะขนาดใหญ่ต้ม 2-3 ลิตรของน้ำเค็ม บางครั้งใส่ "นิ้ว" และปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ออกจากน้ำด้วยเสียงให้พวกเขาระบายน้ำ ฝักพริกหวานล้างและหั่นเป็นเส้น ปอกหัวหอมและตัดเป็นก้อนและไส้กรอก - เป็นวงกลม เปิดเตาในกระทะขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะเนยละลาย บางครั้งพลิกคว่ำทอด "นิ้ว" จนเป็นสีน้ำตาลทอง ในกระทะอื่นความร้อน 1 ช้อนโต๊ะเนยละลาย พลิกผัดไส้กรอกทอดไว้ประมาณ 5-6 นาที นำออกจากกระทะ ในไขมันที่เหลือหลังจากไส้กรอกทอดพริกและหัวหอมประมาณ 5 นาที เพิ่มผักมะเขือเทศบดซอสมะเขือเทศและ 1 ช้อนโต๊ะกับสไลด์แกงนำไปต้มและเคี่ยว 5 นาที ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและน้ำตาล เพิ่มไส้กรอกและ "นิ้ว" ลงในผักโรยแกงและอุ่นทุกอย่างเข้าด้วยกัน

ซุปหัวหอมกับหมูรมควัน

สำหรับ 4 มื้อ:

• 750 กรัมของหัวหอม
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• 750 กรัมมันฝรั่ง
• 4 ชิ้นหมูรมควันพร้อมกระดูก (200 กรัม)
• ไวน์ขาวแห้ง 200 มล
• 1 ช้อนโต๊ะโหระพาแห้ง
• ใบอ่าว 2 ใบ
• เกลือพริกไทย
• น้ำตาล

การเตรียมอาหารมื้อ:

หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นวงแหวนและหลังจากความร้อนในกระทะน้ำมันทอดประมาณ 10 นาทีเพื่อให้ต้นหอมกลายเป็นโปร่งใส เปลือกมันฝรั่งล้างและตัดเป็นก้อน ล้างหมู เทลงในไวน์และน้ำ 250 ลิตร 1 ลิตร ใส่มันฝรั่ง, หมู, ไทม์และอ่าวใบลงในหม้อ นำไปต้มและเคี่ยวนาน 40 นาที เอาหมูออก ตัดเยื่อกระดาษจากกระดูกหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ซุปอีกครั้งเพื่อให้เนื้ออุ่นขึ้น ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและน้ำตาล

ข้าวอบกับไข่และไก่งวง

สำหรับ 4 มื้อ:

• 300 กรัมของข้าวบาสมาติก
• เกลือพริกไทย
• 2 ลำต้นของกระเทียม
• แครอท 3 อัน
• เนื้อไก่งวง 400 กรัม
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 6 ฟอง
• ซอสถั่วเหลือง 6 ช้อนโต๊ะ
• 1-2 ช้อนโต๊ะวางเผ็ด

การเตรียมอาหารมื้อ:

ปรุงข้าว แปรงและล้างผัก ตัดกระเทียมลงในแครอท - ครึ่งวงแหวน ล้างเนื้อไก่งวงหั่นเป็นเส้น ในกระทะให้ความร้อนน้ำมันและทอดเนื้อสัตว์ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยนำออกจากกระทะ ในส่วนที่เหลือไขมันหลังจากเนื้อทอดผัก เพิ่มข้าว นำไก่งวงกลับไปที่กระทะ ปัดไข่กับซอสถั่วเหลืองและคนให้เข้ากันกับข้าว ต้มต่อจนไข่ข้น ปรุงรสด้วยน้ำร้อน

ปลาทอดกับกะหล่ำปลีดองในครีม

สำหรับ 4 มื้อ:

• 600 กรัมเนื้อสันดิบ
• หัวหอม 2 หัว
• ช้อนโต๊ะเนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
• 850 กรัมกะหล่ำปลีเปรี้ยว
• 1 ช้อนโต๊ะไม่พริกขี้หนูเผ็ดมาก
• ครีม 200 มล
• เกลือพริกไทย
• น้ำตาล
• 800 กรัมของมันฝรั่ง
• น้ำมะนาว 1-2 ช้อนชา
• ไข่ 2 ฟอง
• แป้งช้อนโต๊ะ 5 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง 1 ช่อ

การเตรียมอาหารมื้อ:

ตัดหัวหอมเป็นก้อน เปิดเตาในกระทะ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย, หอมทอดกับมันเพิ่มกะหล่ำปลี โรยด้วยพริกหยวก เทครีมแล้วนำไปต้ม ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยน้ำตาล ใส่ออก เปลือกมันฝรั่งและต้ม ตัดปลาเป็น 8 ชิ้น โรยด้วยน้ำมะนาวเกลือ แส้ไข่ โรยปลาในแป้งแช่ในไข่และทอด 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนยละลาย เสิร์ฟปลากับมันฝรั่งและกะหล่ำปลี โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับ

สับในซอสเบียร์

สำหรับ 4 มื้อ:

• หัวหอม 3 หัว
• หมูสับ 4 ชิ้น (ขนาด 250 กรัม)
• เกลือพริกไทย
• น้ำตาล
• ช้อนโต๊ะเนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
• ลูกจันทน์เทศ
• เบียร์ 1 ขวด
• 1 rutabaka (1 กก.)
• 400 กรัมของมันฝรั่ง
• 2 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• 3 ช้อนโต๊ะเนย
• 1 ช้อนโต๊ะแป้ง

การเตรียมอาหารมื้อ:

ปอกหัวหอมและตัดเป็นก้อน หมูล้างและปัดแห้ง เปิดเตาอบ 2 ช้อนโต๊ะเนยละลายในกระทะและทอดเนื้อสัตว์บน - 3 นาทีในแต่ละด้าน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่ม 2/3 ของหัวหอมและทอดเข้าด้วยกันเล็กน้อย เทลงในเบียร์และ 250 มล. ของน้ำ นำไปต้มและเดือดใต้ฝาประมาณ 1 ชั่วโมง 15 นาที ลอกมันฝรั่งและขยะล้างและตัดเป็นก้อนใหญ่ แอปเปิ้ลสะอาดแบ่งเป็นไตรมาสเอาแกนและยังตัดเป็นก้อน ใส่เนยละลายเนยในช้อนโต๊ะประมาณ 1 ช้อนโต๊ะใส่ต้นหอมที่เหลืออยู่ เพิ่มแอปเปิ้ลมันฝรั่งปลาเทราท์และทั้งหมดเข้าด้วยกันให้มากขึ้น โรย 1 ช้อนชาน้ำตาล เทน้ำ 250 มล. นำไปต้ม ครอบคลุมและปรุงอาหารประมาณ 40 นาที ใส่เนยลงในน้ำสลัดและล้างมันฝรั่งบดให้สะอาด ปรุงรสด้วยเกลือและลูกจันทน์เทศ เอาสับจากกระทะ ล้างน้ำจากทอดจนเดือด เจือจางแป้งใน 3 ช้อนโต๊ะผสมกับเนื้อสัตว์และเคี่ยวนาน 2 นาที ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยน้ำตาล เสริฟชีสกับมันฝรั่งบดและแอปเปิ้ลและซอสเนื้อ

Tagliatelle กับไก่และผักโขม

สำหรับ 4 มื้อ:

• ผักโขมสด 200 กรัม
• หัวหอม 1 หัว
• 1 กานพลูของกระเทียม
• ก๋วยเตี๋ยว 400 ก
• เนื้อไก่เนื้อ 500 กรัม
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• ไวน์ขาว 125 มล
• ครีมวิปปิ้งครีม 100 กรัม
• 100 กรัมของชีส Gorgonzola
• เกลือพริกไทย

การเตรียมอาหารมื้อ:

ปรุงก๋วยเตี๋ยวในน้ำเดือดที่ต้มตามทิศทางบนหีบห่อ ล้างผักโขม หัวหอมและกระเทียมตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างเนื้อปลาแห้งแล้วตัดเป็นก้อน ในกระทะความร้อนช้อนโต๊ะน้ำมันพืชและทอดเนื้อจากทุกด้าน (4-5 นาที) พริกไทยเกลือ เพิ่มหัวหอมกระเทียมและทอดให้เล็กกว่า เทไวน์ 125 มล. น้ำครีมและนำไปต้มละลายในซอส gorgonzola นี้ เทมะกะโรนีลงในกระชอนและนำกลับไปวางไว้ที่กระทะ ผัดซอสและผักขม

ซุปมะเขือเทศกับเนื้อหมูสับ

สำหรับ 4 มื้อ:

• หัวหอม 1 หัว
• 1 กานพลูของกระเทียม
• เกลือพริกไทย
• น้ำตาล
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• หมูสับ 250 กรัม
• 2 ช้อนชาพื้นดิน zira
• 2 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ
• 1 กระถาง (850 มล.) ของมะเขือเทศ
• 1 can (400 ml) lecho
• 2 ซองข้าว (125 กรัมต่อกรัมและปรุงอาหาร 10 นาที)
• 3 ก้านของผักชีฝรั่ง
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม

การเตรียมอาหารมื้อ:

หัวหอมและกระเทียมจะปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ข้าวต้มในน้ำเค็ม อุ่นน้ำมันในกระทะและทอดเนื้อสับละเอียดในนั้น ปรุงรสด้วยเซอร์โคเนียและพริกไทย นำออกจากถาด ปล่อยให้หัวหอมและกระเทียมยังคงอยู่ในเนื้อเหลือจากการบรรจุ เพิ่มมะเขือเทศวาง lecho และมะเขือเทศ นำไปต้มและเดือดใต้ฝา 10 นาที ตัดผักชีฝรั่งลงไปในแถบ ใส่ครีมเปรี้ยวครึ่งลงในซุปแล้วแบ่งทุกอย่างลงในน้ำซุปข้น ใส่เนื้อสัตว์และข้าวลงไปในซุป เสร็จซุปด้วยครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่ง

ชิ้นมันฝรั่งกับกะหล่ำปลี Savoy ในครีม

สำหรับ 4 มื้อ:

• 800 กรัมของมันฝรั่งต้ม
• กะหล่ำปลี Savoy 1 กิโลกรัม
• หัวหอม 1 หัว
• เบคอนรมควัน 100 กรัมที่มีเส้นเลือดขอด
• 1 ช้อนโต๊ะ + แป้ง 50 กรัม
• นม 100 มิลลิลิตร
• วิปปิ้งครีม 125 มล
• เกลือพริกไทย
• ลูกจันทน์เทศ
• ไข่ 2 ฟอง
• 50 กรัมชีสกระท่อมอ่อนไขมันต่ำ
• 2 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
• 2 พุ่มของผักชีฝรั่ง

การเตรียมอาหารมื้อ:

ปรุงอาหารมันฝรั่งที่ใต้ฝาประมาณ 20 นาที Savoy กะหล่ำปลีสะอาดล้างตัดเป็นไตรมาสและลบตอ ตัดใบเป็นเส้น ปอกหัวหอมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากหม้อของมันฝรั่งระบายน้ำเย็นเบาและทำความสะอาด อีกหนึ่งที่อบอุ่นด้วยส้อมหรือตีและปล่อยให้เย็น เนื้อซี่โครงหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และน้ำตาลโดยไม่มีน้ำมันใส่กระทะขนาดใหญ่จนมีเปลือกกรุบกรอบ นำออกจากถาด อนุญาตให้ไขมันกะหล่ำปลีในไขมันส่วนที่เหลือจากหน้าอกไปย่างเป็นระยะ ๆ เปิดมันมากกว่า โรย 1 ช้อนโต๊ะแป้งและโรยเล็กน้อย เติมนมและครีมนำไปต้มและปิดฝาให้เดือดประมาณ 15 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผสมมันฝรั่งกับไข่หอมครึ่งเบคอนผัด 50 กรัมแป้งและชีสกระท่อมและนวดเบา ๆ ปรุงรสด้วยพริกไทยและลูกจันทน์เทศเกลือเล็กน้อย ตาบอดมวลผลลัพธ์ที่ได้จาก 8 บิต ในกระทะขนาดใหญ่ให้ความร้อนเนยละลาย ทอดให้เข้ากันจนเป็นสีทองของลูกปัด - ใช้ไฟปานกลางเป็นเวลา 3-4 นาทีในแต่ละด้าน เพิ่มเบคอนที่เหลือและอุ่นขึ้นเล็กน้อย ล้างผักชีฝรั่งเขย่าน้ำและสับ ชิ้นมันฝรั่งกับกะหล่ำปลี Savoy กระจายบนจานและโรยด้วยชิ้น brisket และผักชีฝรั่ง

ถั่วอบในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

สำหรับ 4 มื้อ:

• 250 กรัมของถั่วขาวแห้ง
• 2 หัวหอม
• 2 กลีบกระเทียม
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• 1 กระถาง (850 มล.) ของมะเขือเทศ
• เกลือพริกไทย
• น้ำตาล
• ผักชีฝรั่งผักชี 1 ใบ
• 150 กรัมชีส Feta

การเตรียมอาหารมื้อ:

ถั่วแช่สำหรับ 2 ลิตรน้ำเย็นในเวลากลางคืน วันถัดไปใส่ถั่วในน้ำเดียวกันบนเตาให้เดือดและปรุงอาหารภายใต้ฝาสำหรับ 1-2 ชั่วโมงจนกว่าจะกลายเป็นนุ่ม หัวหอมและกระเทียมเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และอุ่นน้ำมันพืชในกระทะเบา ๆ ให้มันนั่ง เพิ่มมะเขือเทศพร้อมกับน้ำผลไม้และนำไปต้มในขณะที่มะเขือเทศเป็นอย่างดีบด คลุมและแช่ไว้ประมาณ 10 นาที ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและน้ำตาล เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ล้างผักชีฝรั่งหลั่งน้ำออกและตัดเป็นเส้น ใส่ถั่วในกระชอนและปล่อยให้ท่อระบายน้ำ ร่วมกับผักชีฝรั่งผสมถั่วกับซอสมะเขือเทศ ใส่จานอบขนาดเล็ก 4 ชิ้น (หรือ 1 ชิ้นใหญ่ ๆ ) ด้านบนของ crumbled ชีส นำเข้าอบในเตาอบร้อนประมาณ 8-10 นาที จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมปัง pita บาง ๆ

พิซซ่ากับข้าวโพดและเนื้อสับ

สำหรับ 6 ชิ้น:

• 1 กระป๋องข้าวโพด (200 มล.)
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• เนื้อหมูผสม 250 กรัมผสมเนื้อหมู / เนื้อ
• เกลือพริกไทย
• 5-6 ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศมะเขือเทศ
• 3 มะเขือเทศ
• 400 กรัมแป้งพิซซ่าแช่เย็น
• 100 กรัมชีสขูด

การเตรียมอาหารมื้อ:

นำของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพด ปอกหัวหอมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ อุ่นน้ำมันพืชในกระทะและใส่เนื้อสับละเอียดลงไป (ประมาณ 5 นาทีกับความร้อนปานกลาง) พริกไทยเกลือใส่หอมและทอดเข้าด้วยกันเล็กน้อย ผัดซอสมะเขือเทศและข้าวโพดพักไว้ 5 นาที มะเขือเทศจะถูกล้างและหั่นเป็นชิ้น แป้งสำหรับพิซซ่าม้วนบนกระดาษและตัดเป็นสามเท่าในรูปสี่เหลี่ยมขนาดชั้น เปิดเตาอบที่ 225 ° C สำหรับการจัดทำพิซซ่าธรรมดากระจายบน 3 ชิ้นของแป้งครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศเนื้อสับและชีส เพื่อเตรียมกระเป๋าพิซซ่าสำหรับส่วนที่เหลืออีกสามชิ้นของแป้งยังวาง mince และมะเขือเทศ แต่ปล่อยให้ครึ่งหนึ่งของแป้งแต่ละฟรีของไส้ ฝาครอบนี้ครึ่งลงด้วยการเติมและกดแป้งรอบ ๆ ขอบ โรยด้วยชีสที่เหลือ อบพิซซ่าทั้งหมดเข้าด้วยกันในเตาอบร้อนประมาณ 12-15 นาที นำติดตัวไปทันทีและนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ

สลัดอิตาเลียนกับมันฝรั่งในสไตล์ชนบท

สำหรับ 4 มื้อ:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• พริกหยวกร้อนเล็กน้อย
• พริกป่น
• เกลือทะเล
• แห้งออริกาโน
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
• 100 กรัมมะเขือเทศแห้ง

สำหรับบิต:

• บุญวันวาน 1
• หัวหอม 1 หัว
• 1 กานพลูของกระเทียม
• เนื้อหมู / เนื้อผสมผสม 600 กรัม
• 1 ช้อนชา เกลือทะเล
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด
• 1 ไข่
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช

การเตรียมอาหารมื้อ:

สำหรับการปรุงอาหารมันฝรั่งอุ่นเตาอบที่ 175 ° C ล้างมันฝรั่งเปลือกและชิ้น ผสม 1 ช้อนโต๊ะพริกหยวก 2 ช้อนชาพริกป่น 2 ช้อนชาเกลือทะเลและ 2 ช้อนโต๊ะออริกาโน ตั้งไว้ 1 ช้อนชาของส่วนผสมนี้ส่วนที่เหลือเจือจางด้วย 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว มอบมันฝรั่งในน้ำมันมะกอก อบบนแผ่นอบในเตาอบร้อนประมาณ 30 นาทีเปิดเป็นครั้งคราว แช่บิตสำหรับขนมปัง ตัดหัวหอมเป็นก้อน กระเทียมสับ ผสมเนื้อสับเบเกอรี่กดขนมปังไข่หัวหอมกระเทียมช้อนชาเกลือและมัสตาร์ด พริกไทยและตาบอด 8 ไส้กรอก ทอดไว้ 4 นาทีในแต่ละด้านบน 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 10 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการเตรียมมันฝรั่ง, การแพร่กระจายมะเขือเทศระหว่าง wedges ของเขา 3-4 นาทีก่อนสุดท้ายโรยมันฝรั่งกับเศษของเครื่องเทศผสมและเปิดมันมากกว่า วางมันฝรั่งลงบนจานพร้อมกับ bitlets

สลัด Waldorf

สำหรับ 6-8 มื้อ:

• 1 ไข่แดงสด
• 1 ช้อนชา + 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
• 125 มล. น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น (เช่นน้ำมันจาก rapeseed)
• ครีมวิปปิ้งครีม 75 กรัม
• เกลือพริกไทย
• น้ำตาล
• หัวผักชีฝรั่ง (ประมาณ 750 กรัม)
• 4 แอปเปิ้ลเปรี้ยว (น้ำหนักรวมประมาณ 800 กรัม)
• 75 กรัมของเมล็ดวอลนัท

ผสมในชามสูงของไข่แดงและ 1 ช้อนชาน้ำมะนาว ปัดจนน้ำสลัดมายองเนสสม่ำเสมอเทน้ำมันพืช - ก่อนหยดแล้วหยด ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องผสมที่ใช้เครา, ปัดให้เป็นครีมความหนาแน่นปานกลางและค่อยๆผสมกับมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ล้างแอปเปิ้ลตัดเป็นไตรมาสและถอดแกนออก ยังสับหรือตัดเป็นแผ่นบางและผสมทันทีด้วยผักชีฝรั่งจนกว่าพวกเขาจะมืด ถั่วสับละเอียดและเพิ่มสลัด ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและน้ำตาล ปิดและทิ้งไว้ให้แช่ประมาณ 1 ชั่วโมง แล้วปรุงรสด้วยรสชาติอีกครั้ง สลัดพร้อม!