แกะสลักดอกกุหลาบจากมันฝรั่งคั่ว


จานอร่อยมักจะเปิดออกไม่ได้อยู่ในที่แน่นอนต่อไปนี้ของสูตร แต่ในอารมณ์และความฉลาดของปฏิคม บอกได้เลยว่าคุณสามารถทำให้มันประหลาดใจกับมันฝรั่งและหลาย ๆ คนก็จะหัวเราะเมื่อได้นำเสนอผักที่ไม่เป็นที่รู้จักอย่างแน่นอนสำหรับหลายเชื้อชาติไม่มีอะไรแปลกใหม่ ดูเหมือนว่าคุณยังคงสามารถนำมาปรุงอาหารได้มากกว่า 2000 ชิ้นจากมันฝรั่ง แต่จำได้ว่านางเอกของภาพยนตร์เรื่อง "Girls" Tonya Kislitsyn พิสูจน์ด้วยความร้อนว่ามันฝรั่งไม่ได้ปรุงสุกและกินแค่ไหน! บางครั้งสถานการณ์สเปอร์สจินตนาการและทำให้เกิดจานใหม่ แกะสลัก: กุหลาบจากมันฝรั่งคั่ว - จานอร่อยหรืออร่อย เราแนะนำให้คุณลอง!

กุหลาบจากมันฝรั่งมีประวัติของตัวเอง ตอนนี้เราจำไม่ได้ว่าเวลาที่เนื้อสัตว์และไส้กรอกไปมอสโคว์ มันเป็นเรื่องยากที่จะคิดขึ้นสำหรับตารางเทศกาลจากสิ่งที่กำลังเติบโตในสวน อาหารอร่อยแน่นอนไม่อยู่ แต่มันฝรั่งมีมากมาย หลายคนจำได้ว่าครั้งหนึ่งในเทศกาลดอกกุหลาบถูกตัดออกจากผักและตัดสินใจที่จะสร้างความประทับใจให้กับจินตนาการของร้านอาหารถ้าไม่ได้โดยอาหารอันโอชะจากนั้นโดยความคิดริเริ่มของพวกเขา จุดเด่นของงานฉลองคือการกลายเป็นกุหลาบคั่ว

เราล้างมันฝรั่งให้ละเอียดขึ้นและตัดกลีบออกเป็นวงกลม ตัดดอกกุหลาบตัวแรกในส่วนบนทำร่องที่ใส่แล้วใส่น้ำมันหมู นอกจากนี้ทุกอย่างง่ายขึ้นสกิลได้ปรากฏขึ้น

ตัดดอกกุหลาบผัดในน้ำมันพืชในกระทะจนกว่าคุณจะมีรสชาติอร่อยเกลือและในเตาอบให้พร้อม มันยังคงสวยงามเพียงอย่างเดียวที่ใส่จานนี้ลงบนจานตกแต่งด้วยสีเขียวและใบแกะสลักจากแตงกวา มันฝรั่งกลายเป็นกรุบกรอบด้านบนมีเนื้อนุ่มและเบคอนมีเวลาที่จะกลายเป็นล่มสลายในปาก

และตอนนี้เรากำลังนำจานกุหลาบร้อนๆมาชิมคนดังของเรากำลังมองหาด้วยความประหลาดใจและใส่กุหลาบไว้บนจานอย่างระมัดระวัง จำเป็นต้องดูว่าการแสดงออกของใบหน้าของเขาจะเปลี่ยนไปอย่างไร แต่เราเข้าใจด้วยการแสดงออกทางสีหน้าแบบเคลื่อนไหวว่างานเลี้ยงอาหารค่ำที่น่าแปลกใจนั้นประสบความสำเร็จ

ตอนนี้ผมขอแนะนำสูตรนี้ในบางกรณี: คุณต้องมีคนแปลกใจคุณต้องการเอาชนะความน่าเบื่อที่น่าเบื่อและสุดท้ายนี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเอาชนะความปรารถนาของคอมพิวเตอร์และอินเทอร์เน็ต

ดังนั้นสำหรับการเตรียมอาหารเราต้องมันฝรั่ง (ปริมาณที่กำหนดด้วยตัวเราเอง), น้ำมันหมู, น้ำมันพืชสำหรับทอด, เกลือ สำหรับตกแต่งแตงกวาและกรีน

เราเลือกให้เป็นมันฝรั่งกลมให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เราตัดแผ่นจากด้านหนึ่งทำให้เป็นแพลตฟอร์มได้ จากระนาบนี้ตัดเป็นวงกลมของกลีบใต้วงกลมเราจะเอาการโกนบางเพื่อให้กลีบคลี่ออก แถวถัดไปของกลีบตัดในลักษณะที่พวกเขาอยู่ในช่วงเวลาของแถวก่อนหน้า อีกครั้งที่เราทำความสะอาดภายใต้พวกเขาบางแถบต่อกลีบยังคงอยู่ในช่วงเวลา - และอื่น ๆ ไปด้านบนมาก ที่ด้านบนของดอกกุหลาบที่มีปลายมีดบาง ๆ เราเจาะหลุมที่เราใส่เบคอนสดเบคอนเค็มหรือรมควันซึ่งสามารถแช่แข็งเพื่อความสะดวกในดอกไม้มันฝรั่ง เตรียมด้วยวิธีนี้ "กุหลาบ" ทอดในน้ำมันพืชในกระทะจนสีน้ำตาลแดง เรากาง "กุหลาบ" ลงในถาดอบเกลือและอบในเตาอบ ความพร้อมจะถูกตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีดแหลม

มันฝรั่งเตรียมจะถูกวางไว้อย่างสวยงามบนจานตกแต่งด้วยใบจากแตงกวาเค็มหรือสดและกิ่งของสีเขียว

เศษที่เหลือจากการตัดดอกกุหลาบยังสามารถใช้เพื่อทำอาหารอื่น ๆ

หากกระบวนการแกะสลักกุหลาบดูเหมือนว่าคุณจะใช้เวลานานเกินไปคุณสามารถ จำกัด ตัวเองให้กับมันฝรั่งกลมปกติเพียงเติมเบคอน เป็นตัวเลือก - แทนไขมันคุณสามารถใช้เนื้อสับละเอียดสับ นี่เป็นความปรารถนาและความคิดริเริ่มของคุณแม่แล้ว