ในบทความนี้คุณจะพบสูตรสำหรับการปรุงอาหาร kvass:
- ขนมปังแบบดั้งเดิม
- มะนาวดั้งเดิม
- รีเฟรชมิวต์แคร์
- Apple kvass
หมายเลขสูตร 1 ขนมปังแบบดั้งเดิม
kvass นี้คล้ายกับที่ kvass จากถังซึ่งเคยขายในถนนของเมืองมากที่สุด ข้างหลังเขายืนอยู่แถวหน้าเพราะเขาอร่อยมากมีรสหวาน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- บิสกิตข้าวไรย์ - 0.5 กก
- น้ำ 4 ลิตร
- น้ำตาล - 150 กรัม
- ยีสต์ - 15 กรัม
วิธีการเตรียม:
- เทขนมปังกับน้ำเดือด 4-5 ชั่วโมง;
- สายพันธุ์ผ่านผ้าโปร่ง, เพิ่มยีสต์และน้ำตาลและปล่อยให้อยู่ในความร้อนเป็นเวลา 10 ชั่วโมง;
- หลังจากที่ kvass สามารถบรรจุขวดและทำความสะอาดในที่เย็น หลังจากผ่านไป 2 วันก็พร้อมใช้งาน
ถ้าคุณชอบเครื่องดื่มหวานคุณสามารถใส่น้ำตาลได้เล็กน้อย นอกจากนี้เพื่อตรวจสอบรสชาติและความพร้อมของ kvass
หมายเลขสูตร 2 มะนาวดั้งเดิม
Kvass ในสูตรนี้จะได้รับกับรสชาติที่สดใหม่และเป็นต้นฉบับและบันทึกส้ม มันดับกระหายและ invigorates
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- มะนาว - 1 ชิ้น
- น้ำ 10 ลิตร
- น้ำตาล - 600 กรัม
- ยีสต์ - 100 กรัม
- ลูกเกด - 100 กรัม
วิธีการเตรียม:
- ต้มน้ำให้เย็นลงเล็กน้อย
- สับมะนาวพร้อมกับเปลือกในการผสมผสานหรือในเครื่องบดเนื้อ;
- ใส่มะนาวน้ำตาลลูกเกดและยีสต์ลงในน้ำ ปล่อยให้เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
- kvass strain และเทลงในขวด
- ดื่มควรอยู่ในที่เย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง
ไม่สามารถบรรจุขวดได้ด้านบนต้องแน่ใจว่าได้ทิ้งก๊าซไว้ ถ้าคุณชอบเปรี้ยวคุณสามารถใช้มะนาวสองใบแทนได้
หมายเลขสูตร 3 รีเฟรชมิวต์แคร์
กรงนี้รักสามีของฉัน จริงๆมันรสชาติดีสดชื่น โดยวิธีนี้เป็นสูตรเฉพาะสำหรับ kvass ที่ฉันได้พบโดยไม่ต้องยีสต์
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- มิ้นท์ - 300 กรัม
- น้ำ - 2 ลิตร
- น้ำตาล - 200 กรัม
วิธีการเตรียม:
- ใส่ใบสะระแหน่น้ำตาลใส่กระทะและเติมน้ำเดือด
- ปิดแผลด้วยผ้ากอซแล้วทิ้งไว้ 3 วัน
- หลังจากสามวันความเครียดและเทลงในขวด;
- ก่อนใช้ควรวางในที่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
เครื่องดื่มดังกล่าวจะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบรสชาติของยีสต์ในขวดโหล มันเบามากและอร่อย
หมายเลขสูตร 4 Apple kvass
ฉันหักสูตรนี้ในบทความที่น่าทึ่งเกี่ยวกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ปรากฎว่าเครื่องดื่มนี้ไม่ได้เป็นเพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์มาก มีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งมีผลดีต่อร่างกายของเราโดยรวม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แอปเปิ้ล - 1 กิโลกรัม
- น้ำ - 2 ลิตร
- น้ำตาล - 200 กรัม
- ยีสต์ - 1 ช้อนชา
วิธีการเตรียม:
- แอปเปิ้ลจะล้าง, ปอกเปลือกและ cored, ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ;
- ใส่ในกระทะเทน้ำเดือดและต้มประมาณ 5 นาทีปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
- ในน้ำซุปที่อบอุ่นละลายยีสต์และน้ำตาลผสมและปล่อยให้อยู่ในความอบอุ่นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง;
- เทลงในภาชนะและใส่ในที่เย็น
Kvass ในสูตรนี้จะได้รับกับหวานและเปรี้ยวที่มีกลิ่นหอมสดใสของแอปเปิ้ล เขาสามารถดับความกระหายของตัวเองและปลุกจิตวิญญาณได้ในช่วงฤดูร้อน
นอกจากนี้ใด ๆ ของสูตรเหล่านี้คุณสามารถใช้สำหรับการปรุงอาหารแบบดั้งเดิม okroshka ซึ่งเมื่อ kvass บ้านจะยิ่งอร่อยและน่ารับประทาน
อ่าน: