- sticks ของเนย softened - 2 ชิ้น (ช็อกโกแลตแป้ง)
- น้ำตาล - 3/4 แก้ว (แป้งช็อกโกแลต)
- น้ำตาลทรายแดง - 3/4 ถ้วย (แป้งช็อกโกแลต)
- นม - 4 รายการ ช้อน (ช็อกโกแลตแป้ง)
- สารสกัดวานิลลา - 1 st. ช้อน (ช็อกโกแลตแป้ง)
- แป้ง - 2 1/2 ถ้วย (แป้งช็อกโกแลต)
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา (แป้งช็อกโกแลต)
- ช็อกโกแลตชิพ - 1 แก้ว (ช็อกโกแลตแป้ง)
- sticks ของเนย softened - 3 ชิ้น (แป้งวานิลลา)
- น้ำตาลอ่อนน้ำตาล - 1 1/2 แก้ว (แป้งวานิลลา)
- ไข่ขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น (แป้งวานิลลา)
- แป้ง - 2 2/3 ถ้วย (แป้งวานิลลา)
- ผงฟู - 1 ช้อนชา (แป้งวานิลลา)
- โซดา - 1 ช้อนชา (แป้งวานิลลา)
- เกลือ - ช้อนชา 1/4 (แป้งวานิลลา)
- นม - แก้ว (แป้งวานิลลา)
- วานิลลาสกัด - 2 ช้อนชา (แป้งวานิลลา)
- sticks ของเนย softened - 3 ชิ้น (ครีม)
- น้ำตาลอ่อนน้ำตาล - 3/4 ถ้วย (ครีม)
- น้ำตาลผง - 3 1/2 ถ้วย (ครีม)
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา (ครีม)
- นม - 2 รายการ ช้อน (ครีม)
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา (ครีม)
1. ทำช็อกโกแลตแป้งตีปั่นและน้ำตาลในชามที่ความเร็วปานกลางประมาณ 2 นาที เพิ่มนมและวานิลลาสกัดและตี เพิ่มแป้งและเกลือตี ผัดกับช็อกโกแลตชิพ สร้างลูกเล็ก ๆ จากแป้งโดยใช้ 1.5 ช้อนโต๊ะแป้งสำหรับแต่ละลูก วางลูกบอลลงบนแผ่นอบเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment และวางคืนในช่องแช่แข็ง 2. เพื่อให้แป้งวานิลลาอุ่นก่อนให้เตาอบอุณหภูมิ 175 องศา กรอกแบบฟอร์มสำหรับ capkake ด้วยกระดาษ liners ในชามผสมตีเนยกับน้ำตาลที่ความเร็วปานกลางประมาณ 3 นาที เติมไข่ทีละครั้ง ผสมแป้ง, ผงฟู, โซดาและเกลือลงในชาม เพิ่มส่วนผสมแห้งในไข่ผสมและแส้ที่ความเร็วต่ำสลับกับการเพิ่มของนม เริ่มต้นและสิ้นสุดโดยการผสมแป้ง ผัดสารสกัดวานิลลา ใส่ 3 ช้อนโต๊ะแป้งลงในกระดาษใส่ในแม่พิมพ์เติมด้วย 2/3 3. เติมด้วยลูกช็อกโกแลตแช่แข็ง 1 อัน อบในเตาอบที่ 175 องศา 16-18 นาที 4. เพื่อให้ครีมตีผสมกับเนยและน้ำตาลทรายแดงในชามที่ความเร็วปานกลาง ตีด้วยผงน้ำตาลเกลือนมและวานิลลา ตกแต่งเค้กสำเร็จรูปพร้อมครีมและโรยด้วยช็อกโกแลตชิพ
เสิร์ฟ: 6-8