สีเขียว - วิตามินและโปรตีนสำหรับมนุษย์

พร้อมด้วยดวงอาทิตย์เดือนมีนาคมความเมื่อยล้าฤดูใบไม้ผลิและม้ามสามารถเยี่ยมชมได้ คุณสามารถป้องกันการมาถึงของแขกที่ไม่พึงประสงค์ได้: กินผักสดใหม่ ๆ - วิตามินและโปรตีนสำหรับคน

ในผักสดมีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดที่เราต้องการมากในฤดูใบไม้ผลิซึ่งไม่ได้อยู่ในผักที่มีประโยชน์มากที่สุด นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบว่ากรดอะมิโนที่มีอยู่ในสีเขียวมีคุณสมบัติต้านการระเหย: พวกเขาต่อต้านการกระทำของสารก่อมะเร็งที่เข้าไปในร่างกายของเราทุกวันด้วยควันบุหรี่ไอเสียก๊าซอาหารและสารกันบูด นอกจากนี้ผักสีเขียวอุดมไปด้วยเอนไซม์ซึ่งเป็นโปรตีนที่ช่วยย่อยอาหาร ด้วยเหตุนี้การเผาผลาญอาหารจึงได้รับการเร่งซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์ที่สลายตัวจะถูกขับออกจากร่างกายได้อย่างรวดเร็ว เป็นผลให้เรามีขนาดเล็กและมีสุขภาพดีขึ้นและกระบวนการชราจะชะลอตัวลง ใช่แล้วอารมณ์ดีเสมอไป! พยายามที่จะกรีนสด - วิตามินและโปรตีนสำหรับคนตลอดทั้งปีอยู่บนโต๊ะของคุณ

การเพาะปลูกวัฒนธรรมสีเขียว ในอพาร์ตเมนต์มีแน่นอนลักษณะของตัวเอง ปัญหาที่ยิ่งใหญ่ที่สุดอาจเกิดขึ้นได้เมื่อปลูกพืชสีเขียว - วิตามินและโปรตีนสำหรับมนุษย์ด้วยแสงที่มีความสำคัญต่อพืช สำหรับพืชที่เต็มไปด้วยแสง (ผักชีฝรั่ง, ผักสลัด, ผักโขม) คุณควรเลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างมากขึ้น ผักใบเขียวโตจากหลอดไฟและพืชราก (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, หัวผักกาดหัวผักกาดเขียว) ไม่จำเป็นต้องใช้แสง - สามารถปลูกได้แม้จะหันหน้าไปทางทิศเหนือ เมื่อต้องการปลูกพืชสีเขียวของบ้านคุณจะต้องมีกล่องเมล็ดคุณสามารถใช้กระถางดินหรือพลาสติก

การวิจัยล่าสุด แสดงให้เห็นว่าการรักษาภูมิคุ้มกันเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับต้นหอมเพราะเป็นแชมป์ของผักในเนื้อหาของสังกะสี ขาดธาตุนี้ไม่เพียง แต่จะทำให้ผมร่วงและเล็บเปราะเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยโรคติดเชื้อบ่อยโรคหวัดปฏิกิริยาภูมิแพ้เนื่องจากสังกะสีมีส่วนเกี่ยวข้องในการสร้างภูมิคุ้มกัน ในหัวหอมสีเขียวนอกจากนี้ยังมีสารที่เสริมสร้างผนังของหลอดเลือดและกล้ามเนื้อหัวใจ อุดมด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัสมีส่วนประกอบของน้ำตาลน้ำมันหอมระเหยเอนไซม์ฟลาโวนอยด์วิตามิน (กรดแอสคอร์บิก riboflavin แคโรทีน) ขนหัวหอมช่วยในการหลุดร่วงของเส้นผม Kashitsu จากลูกศรสดใส่กับผมหันหัวผ้าเช็ดตัวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นล้างออก ถ้าน้ำจากหัวหอมสีเขียวถูสถานที่กัดแมลง (แกว่ง, ลูก, ผึ้ง, ฯลฯ ), อาการปวดผ่านไปอย่างรวดเร็วและอาการบวมลดลง

การปลูกหัวหอมสีเขียวในสภาพห้องทำได้ค่อนข้างง่าย นอกจากนี้ต้นหอมที่โตขึ้นจะสร้างบรรยากาศที่ดีเหมาะสำหรับการฆ่าเชื้อในอากาศด้วย phytoncides ที่โดดเด่นและชุ่มชื้น

วันก่อนปลูกให้ แช่กระเปาะหัวหอมไว้ในสารละลายโพแทสเซียมมูนซัลแทนเล็กน้อย นี้กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญอาหารและตามเวลาที่ปากกาจะถูกปล่อยออกหลอดไฟอุดมด้วยวิตามินและ phytoncides สำหรับการกลั่นของขนดินจำนวนมากที่มีแสงและมีคุณค่าทางโภชนาการไม่จำเป็นต้องเพราะกรีนเติบโตจากหลอดไฟและมีวิตามินซีสูงกว่าวิตามินซี 10 เท่าในหัวผักกาด วิธีที่ง่ายที่สุดในการปลูกหัวหอมในน้ำสะอาด

ผักชีฝรั่งเป็นผักชนิดหนึ่งที่นิยมและได้รับความนิยมมากที่สุดในบรรดาวิตามินและโปรตีนสำหรับมนุษย์

และไม่ไร้ประโยชน์:

เพื่อตอบสนองความต้องการวิตามินซีให้กินผักชีฝรั่งสด 7-10 ใบต่อวัน มากในผักชีฝรั่งและ provitamin A - แคโรทีน (2 ถึง 20 มก.), วิตามิน B, B2, กรด nicotinic และ flavonoids ผักสีเขียวอุดมไปด้วยแร่ธาตุเช่นโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและธาตุเหล็ก ใบของพืชจัดหาธาตุที่หายากเช่นลิเธียมอลูมิเนียมนิกเกิลไททาเนียมโมลิบดีนัมและแมงกานีส (จำเป็นสำหรับการทำงานของระบบเอนไซม์)

องค์ประกอบนี้จะดำเนินการในร่างกายของเราทำหน้าที่เป็นโคมระย้า Chizhevsky: saturating กับไอออนที่เป็นประโยชน์ neutralizes เป็นอันตราย หลังจากที่ทุกสีเขียว - วิตามินและโปรตีนสำหรับบุคคลที่มีข้อดีหลายประการ

วิธีที่เร็วที่สุดที่จะได้รับใบผักชีฝรั่งคือการบังคับให้ผักราก พวกเขาจะขายในตลาด (เส้นผ่าศูนย์กลางไม่น้อยกว่า 2 ซม.)

ก่อนที่จะปลูก ให้ชุ่มชื้นให้ดี ถ้ารากยาวเกินไปส่วนล่างก็สามารถตัดออกได้เล็กน้อย น้ำหายากและไม่เป็นประโยชน์ เมื่อหน่อสีเขียวปรากฏที่ด้านบนให้ถ่ายหม้อไปที่บานหน้าต่าง

ผักโขมเป็นที่น่าเสียดายไม่ค่อยเป็นที่นิยมกับเรา ไม่ใช่เพราะอะไรที่ชาวฝรั่งเศสเรียกว่าผักขมไม้กวาด! ข้อสำคัญ: ผักขมห้ามสูบบุหรี่ในโรคไต, โรคเกาต์, ความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของน้ำในกระเพาะอาหาร