1. ใส่กระทะลงบนกองไฟ เทลงในน้ำและ 2.5 ช้อนโต๊ะน้ำตาล ไฟลดลง
- แกง - 200 กรัม
- ครีม - 3 รายการ ช้อน
- น้ำ - 3 รายการ ช้อน
- น้ำตาลสำหรับคาราเมล - 2.5 ช้อน
- น้ำตาลสำหรับชีสกระท่อม - 1,5 ศิลปะ ช้อน
- สตรอเบอร์รี่ - 40-50 กรัม
1. ใส่กระทะลงบนกองไฟ เทลงในน้ำและ 2.5 ช้อนโต๊ะน้ำตาล ไฟลดลงเป็นค่าเฉลี่ย ผสมน้ำกับน้ำตาลและรอให้ฟองสบู่ปรากฏขึ้น 2. ตอนนี้ตราบเท่าที่เรามีเวลาเพียงเล็กน้อยให้ล้างสตรอเบอร์รี่เอาหางออกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 2-3 นาทีหลังจากการปรากฏตัวของฟองอากาศในกระทะคาราเมลจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล เมื่อถึงจุดนี้เราเพิ่มสตรอเบอร์รี่ลงไป เราผัดสักสองสามนาทีและเอากระทะออกจากกองไฟ 3. ชีสกระท่อมครีมและน้ำตาลต้องพ่ายแพ้เพื่อให้ได้ครีมลดแรงตึงผิว นี้สามารถทำได้ในเครื่องปั่น, ตีด้วยเครื่องผสมหรือปัด 4. เตรียมชามน่ารัก 2 อันและใส่นมเปรี้ยวลงไป ด้านบนมีสตรอเบอร์รี่คาราเมล ฉันเพียงในกรณีที่วางภาพและสตรอเบอร์รี่สด นี่เป็นกรณีที่คนไม่ต้องการสตรอเบอรี่ในคาราเมล
เสิร์ฟ: 2