ปลาหมึกกับผักและไข่เมื่อเร็ว ๆ นี้ปลาหมึกบนโต๊ะของฉันปรากฏบ่อยๆเพราะตอนแรกพวกมันมีโปรตีนย่อยง่าย ประการที่สองพวกเขามีแคลอรี่ต่ำ; ดีและประการที่สามพวกเขากำลังเตรียมตัวค่อนข้างรวดเร็วและอร่อยมาก ฉันนำมาให้คุณความสนใจสูตรของง่ายมากอร่อยและไม่เป็นอันตรายมากสำหรับจานรูป!
ส่วนผสม:- ปลาหมึก 400 กรัม
- แครอท 2 ชิ้น
- หัวหอม 2 ชิ้น
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- เกลือ 1 หยิก
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- มะนาว 0.25 ชิ้น
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการทำอาหารคุณจะต้องมีปลาหมึกแครอทหัวหอมไข่น้ำมันดอกทานตะวันมะนาวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ขั้นตอนที่ 2 ต้มน้ำให้บีบปลาหมึกลงไป ทันทีที่น้ำเดือดอีกครั้งให้ดับไฟ ปล่อยให้ปลาหมึกเป็นเวลา 20 นาทีในน้ำร้อน จากนั้นล้างออกลอกหนังเอาไคตินออก
- ขั้นตอนที่ 3 ปลาหมึกปอกเปลือกหั่นเป็นเส้น
- ขั้นตอนที่ 4 ตัดต้นหอมลงในบาง ๆ
- ขั้นที่ 5 แครอทลูบลงบนเครื่องขูดหยาบ
- ขั้นตอนที่ 6 ปัดไข่กับเกลือหยดใส่พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ขั้นตอนที่ 7 เริ่มอุ่นครึ่งน้ำมันและทอดหัวหอมจนนุ่ม
- ขั้นตอนที่ 8 ใช้น้ำมันที่เหลืออยู่จนกระทั่งอ่อนตัวทอดแครอท
- ขั้นที่ 9 ใส่แครอททอดหัวหอมและปลาหมึก เกลือเล็กน้อยเพิ่มน้ำจากไตรมาสของมะนาว อุ่นเครื่องในกระทะต่อนาที
- ขั้นตอนที่ 10 เพิ่มไข่ตี ผสมให้เข้ากันทอดเป็นเวลา 1 นาทีแล้วเทส่วนผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟร้อนๆที่โต๊ะ บูด appetit!