- มันฝรั่ง - 600 กรัม
- เห็ด - 400 กรัม
- เนื้อหมู - 400 กรัม
- ชีส - 400 กรัม
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- แป้ง 1/2 ถ้วย
- น้ำมันพืช - 50 มิลลิลิตร
- กระเทียม - 4 ฟัน
- เครื่องเทศ - - เพื่อรสชาติ
- นม - 50 มิลลิลิตร
- เนย - 20 กรัม
เราตรวจสอบว่าส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในสถานที่หรือไม่ (แม้ว่าจะมีบางอย่างไม่ดี แต่ก็ไม่น่ากลัว มันฝรั่งสุกเช่นในน้ำซุปข้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และต้มในน้ำเกลือจนสุก ตัดหัวหอมและแครอท ตัดเห็ดชีสเล็กน้อยลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ใส่หัวหอมแครอทและกระเทียมลงในน้ำมันพืชประมาณ 2-3 นาที (จนถึงความโปร่งใสของหัวหอม) ใส่เห็ดลงในผักผัดและต้มประมาณ 5 นาทีด้วยความร้อนปานกลาง จากมันฝรั่งในขณะที่เราทำ puree ที่ธรรมดาที่สุด สำหรับผักและเห็ดใส่เนื้อสับลงไปผัดและทอดประมาณ 5 นาที ในมันฝรั่งบดเพิ่มครึ่งหนึ่งของชีสขูดของเรา ทอดแป้งประมาณ 1 นาทีในกระทะที่แห้ง จากนั้นเราจะถ่ายโอนไปยังแป้งที่ทอดในกระทะอื่น ๆ ของเราเช่นเนื้อสับเห็ดและผัก ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 4-5 นาที เราใช้รูปแบบสำหรับการอบวางออกด้านล่างบรรจุของเห็ดผักและเนื้อสับ ชั้นที่สองถูกวางลงในมันฝรั่งบดของเรา ในที่สุดชั้นที่สามเป็นชั้นของชีสขูด นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีที่ 150 องศา (จนกว่าชีสจะเป็นสีน้ำตาล) กระท่อมกระท่อมพร้อมแล้ว! อุ่นเล็กน้อยและเสิร์ฟพร้อมโต๊ะ สนุก!
เสิร์ฟ: 6-8